23. 05. 2016
Brama Pravčicka

Brama Pravčicka, Wąwóz Edmunda i Divoka souteska, czyli Czeska Szwajcaria klasycznie

Malownicza Saksońska Szwajcaria skradła nasze serca w ubiegłym roku. Piękna, zielona kraina z ponad tysiącem piaskowych skał rozciąga się także po czeskiej stronie granicy, musieliśmy tutaj wrócić i sprawdzić, czy Czeska Szwajcaria jest...

Czytaj więcej →
16. 05. 2016
Koszyce_4603

Koszyce – stolica kultury i wschodniej Słowacji

Imponująca katedra, piękna starówka, klimatyczne knajpki i brama do słowackiej natury – tak w kilku słowach można podsumować Koszyce. Do tej pory byliśmy w Koszycach i regionie tylko przejazdem, tym razem zatrzymaliśmy się...

Czytaj więcej →
05. 05. 2016
Haluszki_3811

Jak zrobić słowackie haluszki?

Każdy kto chociaż raz był na Słowacji musiał je spróbować lub chociaż o nich słyszeć. Haluszki to najbardziej znana słowacka potrawa. Wywodzą się z kuchni Liptova, ale popularne są w całym kraju. Robi...

Czytaj więcej →
25. 04. 2016
Mochi-3947

Chapssalddeok – koreańskie mochi z nadzieniem z czarnego cukru

Chapssalddeok to koreańska wersja mochi, niezwykle oryginalnego japońskiego deseru. Słodkie nadzienie z czarnego cukru doprawionego cynamonem i kardamonem, żelkowate ciasto i kokosowa lub kakaowa posypka. Konsystencja jest zaskakująca, smak bardzo ciekawy. Robi się...

Czytaj więcej →
21. 04. 2016
Islandia-0438

Południowo-zachodnia Islandia: słynne wodospady, czarna plaża i księżycowy lodowiec

Południowo-zachodnia Islandia to region o wysokim turystycznym stężeniu. Bliskość Rejkiawiku oraz znane atrakcje sprawiają, że latem bywa tutaj wręcz tłoczno. Tłumy koncentrują się w najbardziej znanych miejscach, ludzie pojawia się szybko i równie...

Czytaj więcej →
11. 04. 2016
Frittatta-3964

Jak zrobić włoską frittatę?

Włoska frittata to niezwykle proste i ciekawe danie. Lista składników jest otwarta, można ją też jeść na różne sposoby – na ciepło i na zimno, na śniadanie i jako antipasti, samą lub z...

Czytaj więcej →
04. 04. 2016
Rovinj-7620

Rovinj – perełka Istrii, która kiedyś była wyspą

O Rovinj słyszał chyba każdy będący w chorwackiej Istrii. To bez wątpienia jeden z piękniejszych znanych zakątków tej krainy. Malownicza, piękna starówka z plątaniną wąskich, klimatycznych uliczek, kolorowe kamienice czy schodzące do morza...

Czytaj więcej →
17. 03. 2016
Drezno_5581

Drezno – atrakcje, historie i okolice najpiękniejszego miasta Saksonii

Drezno nazywane jest perłą baroku i Florencją Północy, w pełni zasłużenie. Nie zmieniły tego kręte losy historii i zniszczenia wojenne – z nich Drezno wyszło z podniesioną dumnie głową. Odbudowywało się latami i...

Czytaj więcej →
09. 03. 2016
Islandia_z_drogi_0876

Islandia – 13 szczęśliwych zdjęć z drogi

Piękne wodospady, laguny lodowe, gejzery, pola geotermalne, wulkany, kaniony, spacery po lodowcach… Lista atrakcji turystycznych Islandii jest bardzo długa, ale nie warto gnać za wszystkimi. Warto za to rozejrzeć się wokół i spojrzeć...

Czytaj więcej →
02. 03. 2016
_MG_7647

Kuchnia chorwacka – jak smakuje Istria?

Istria to niezły kulinarny tygiel. Genialne ryby i owoce morza, trufle, chorwacka klasyka i silne włoskie wpływy. Kuchnia Istrii świetnie odwzorowuje położenie na pograniczu Włoch i Bałkanów, jednocześnie śmiało korzysta z dobrodziejstw, które...

Czytaj więcej →
25. 02. 2016
Islandia_0523

Południowo-wschodnia Islandia: pola lawowe, kaniony, nocleg pod lodowcem i czarny wodospad

Południowo-wschodnia Islandia to przedziwna kraina. Większość jej obszaru zajmuje największy w Europie lodowiec Vatnajökull, który mierzy ponad 8100 km², a grubość jego pokrywy dochodzi nawet do 1 kilometra. Jest tak wielki, że dzieli...

Czytaj więcej →
16. 02. 2016
Chopok_Jasna__3692

Jasna i Chopok zimą: narty, snowboard, gorące źródła i panorama Wysokich Tatr

Jasna położona jest w Niskich Tatrach, na zboczach pięknego Chopoka, mierzącego ponad 2000 metrów. To obecnie największy ośrodek narciarski na Słowacji, a po tym co zobaczyliśmy, stawiamy tezę, że także w tej części...

Czytaj więcej →
14. 02. 2016
PAD THAI LEN_3776

Makaron smażony po tajsku z krewetkami lub kurczakiem

Kiedy jakiś czas gotowaliśmy z sąsiadami nie chciało nam się robić pasty do pad thai’a, postanowiliśmy więc poeksperymentować bez niej. Makaron wyszedł trochę inaczej, ale jest również pyszny. Śmiejemy się, że ten przepis...

Czytaj więcej →
08. 02. 2016
GURMANSKY_GROB_laczenie

Slovensky Grob – gęsia stolica Słowacji

20 km od Bratysławy, u stóp Małych Karpat leży niewielkie miasteczko Slovensky Grob. Na pierwszy rzut oka wygląda jak wiele innych miasteczek na Małokarpackim Szlaku Winnym. Jest tu kilka ciekawych winnych piwniczek ze...

Czytaj więcej →
31. 01. 2016
SWEET CHILLI SOS-001

Jak zrobić tajski sos sweet chilli?

Tajski sos sweet chilli to jeden z naszych ulubionych azjatyckich sosów. Jest to średnio ostry i bardzo słodki sos, z którym podaje się spring rolls, sajgonki, grillowane mięsa i inne tajskie potrawy. Jego...

Czytaj więcej →
25. 01. 2016
Myvatn_0848

Nad jeziorem Myvatn – wulkany, pseudokratery, geotermalne kąpiele i chleb wulkaniczny

Jezioro Myvatn w północnej Islandii podobno nigdy całkowicie nie zamarza, pomimo tego, że położone jest zaledwie 100 kilometrów od koła podbiegunowego. Wszystko za sprawą pól lawowych, czynnych wulkanów i źródeł geotermalnych, w których...

Czytaj więcej →
18. 01. 2016
Fuczki_3452

Fuczki – bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty

Po wędrówce po bieszczadzkich szczytach, zabieramy Was do bieszczadzkiej kuchni. Sporo jest w niej wpływów Łemków i Bojków, dwóch grup etnicznych zamieszkujących Bieszczady. Łemkowie żyli skromnie i taka też jest ich kuchnia –...

Czytaj więcej →
13. 01. 2016
Tatarska_Jurta_3395

Kuchnia tatarska i Tatarska Jurta: pierekaczewnik, manty, listkowiec i halwa

5 kilometrów od wschodniej granicy Polski leżą Kruszyniany. Kilkanaście lat temu była to wieś jakich wiele na Podlasiu, ale nowe życie tchnęła w nią kuchnia tatarska. Jak smakuje i czym są pierekaczewnik, kryszonka,...

Czytaj więcej →
06. 01. 2016
Bieszczady_Zima_3023

Bieszczady zimą: Tarnica, Smerek, Mała Rawka, gwiazdy i widok na Tatry

Bieszczady zimą kojarzą mi się ze śnieżnymi, białymi korytarzami i dużą ilością śniegu, ale tym razem było więcej lodu niż śniegu, a siarczysty mróz trzymał się długo i mocno. I bardzo dobrze, bo...

Czytaj więcej →
28. 12. 2015
Krafla_0761

Kosmiczna północna Islandia: wulkaniczna Krafla i geotermalny Hverir

Słońce powoli chyli się ku horyzontowi, jego miękkie i ciepłe promienie podkreślają moc obszaru wulkanicznego Krafla i obszaru geotermalnego Hverir, dwóch niesamowitych miejsc, które zobaczyliśmy podczas podróży dookoła Islandii. Błękit wody kontrastuje z...

Czytaj więcej →
14. 12. 2015
Maczanka_Krakowska_2155

Maczanka po krakowsku z Kazimierza – pierwszy polski street food?

Maczanka po krakowsku – taki był główny cel kulinarny naszego ostatniego wypadu do Krakowa.  W poszukiwaniu maczanki byliśmy w jednej, drugiej, trzeciej restauracji z lokalną kuchnią, aż w końcu trafiliśmy na Skwer Judah...

Czytaj więcej →
10. 12. 2015
OLIVE ASCOLANE_1769a

Olive ascolane – oliwki smażone w panierce z tuńczyka

Ascoli Piceno, to niewielkie miasto we włoskiej Marche, które rozsławiły olive ascolane, czyli oliwki smażone w panierce na głębokim tłuszczu. W wersji tradycyjnej panierkę przygotowuje się z mięsa doprawionego parmezanem i gałką muszkatołową....

Czytaj więcej →
08. 12. 2015
SZOPKA-KRAKOWSKA

Szopki krakowskie – bożonarodzeniowa legenda Krakowa

Od 73. lat w pierwszy czwartek grudnia z samego rana u stóp pomnika Adama Mickiewicza na Rynku Głównym w Krakowie po miesiącach, a czasem nawet latach ciężkiej, mozolnej pracy wyjątkowi twórcy prezentują swoje...

Czytaj więcej →
03. 12. 2015
BRUKSELKA PO TAJSKU-014

Brukselka smażona po tajsku

Brukselka w dzieciństwie nigdy nie była moim ulubionym warzywem, serdecznie jej nie znosiłam za zapach, smak i nudę. Zawsze podawana była sama albo z zasmażką z bułki. Ani to dobre, ani zdrowe, ani...

Czytaj więcej →
30. 11. 2015
Dni_otwartych_piwnic_1443

Wina słowackie – Dni Otwartych Piwnic i Małokarpacki Szlak Winny

Słowacja i wino nie dla wszystkich jest oczywistym połączeniem,a przecież na Słowacji jest aż 6 regionów winiarskich. Największym i najbardziej cenionym jest Małokarpacki Szlak Winny, to właśnie od niego postanowiliśmy zacząć naszą przygodę...

Czytaj więcej →
24. 11. 2015
Cicmany_1544

Čičmany na Słowacji – chaty malowane wapnem

Im więcej się podróżuje, tym częściej widzi się miejsca, w których pieniądze wygrywają z tradycją. Zabijają ją mniej lub bardziej świadomie. Zainteresowanie przyjezdnych przeradza się w prawdziwy biznes, tradycje przestaje się pielęgnować, zamiast...

Czytaj więcej →
Strony:123456789»