24. 11. 2016
camembert, Normandia

W Camembert – jak powstaje najsłynniejszy francuski ser?

Camembert to najsłynniejszy francuski ser, słyszał o nim pewnie każdy z Was. Ale prawdziwy camembert smakuje zupełnie inaczej niż sery o tej nazwie, które możemy zazwyczaj znaleźć na polskich sklepowych półkach. Delikatna, puszysta...

Czytaj więcej →
14. 11. 2013
Tapenada, pasta z oliwek

Tapenada – pasta z oliwek, kaparów i anchois

Tapenada to prosta i szybka do zrobienia śródziemnomorska pasta z oliwek, kaparów i anchois. Tapenada pochodzi z Prowansji, ale popularna jest także w innych krajach śródziemnomorskich.  Przygotowuje się ją w kilka minut, ale...

Czytaj więcej →