Ale Sajgon… pierwsze wrażenia z Ho Chi Minh i Wietnamu

przez zlotaproporcja.pl

Sajgon zabił nas hałasem. 9 mln mieszkańców i podobno aż 6 mln skuterów i motorków, do tego brak jakichkolwiek zasad ruchu i znaków na drodze. Jedyna reguła to trąbienie na wszystko co się rusza. Każdy trąbi średnio co 100 metrów, a klaksony słychać od świtu do późnej nocy…

Miasto wygląda niesamowicie –  jak rzeka, która płynie. Ulica żyje – tam się je, gotuje, leży na hamaku, robi pedicure, czesze włosy… To właśnie ona, a nie Katerda Notre Dame czy Pałac Re-unifikacji, jest największą atrakcją Sajgonu, a właściwie Ho Chi Minh City. W 1976 roku miasto dostało nową nazwę na cześć Ho Chi Minha, pierwszego prezydenta zjednoczonego Wietnamu, uznawanego przez Wietnamczyków za ojca narodu wietnamskiego i nazywanego pieszczotliwie Wujkiem Ho. Pomimo upływu kilkudziesięciu lat nazwa Sài Gòn jest cały czas w powszechnym użyciu.

_MG_9475

przejscie przez ulice w Sajgonie

Przejście na drugą stronę ulicy jest na początku nie lada wyzwaniem. Trzeba się przełamać, wejść pomiędzy skutery i dopasować się do rytmu na ulicy – idąc powoli, tym samym tempem, bez zatrzymywania się bezpiecznie przejedziemy przez rzekę skuterów.

wietnamski skuter

Pomieszanie z poplątaniem panuje nie tylko na ulicach. Linie wysokiego napięcia czy łącza internetowe to jedno wielkie kłębowisko dzisiątek kabli.

wietnamski internet

Chodniki i bramy pełne są mobilnych kuchni i knajpek. Wszędzie małe stoliki i krzesłka, na których ledwo się mieściliśmy. Zupa pho to najbardziej znana wietnamska potrawa obok sajgonek i jednocześnie najczęściej serwowane danie na ulicach Sajgonu. Gotowana na wołowinie, podawana  jest z cienko pokrojonymi plastrami wołowej polędwicy, cienkim makaronem ryżowym, szczypiorkiem, kolendrą, kiełkami fasoli mung, chilli i bazylią tajską. Aromatyczny i syty lunch, ale zbyt dużo w nim mięsa i zbyt mało warzyw, jak w całej kuchni wietnamskiej.

_MG_9493

Kolację upłynęła nam pod znakiem krewetek. Tradycyjne południowo-azjatyckie spring rollsy (czyli świeże sajgonki, w przeciwieństwie do tych podawanych najczęściej w Polsce, nie są smażone w głębokim tłuszczu) podawane są w Wietnamie ze słodkim sosem na bazie sosu sojowego i orzeszków.

spring rollsy w Sajgonie

Gdzie spać w Ho Chi Minh?

Położony w samym sercu Dzielnicy 1 Long Hostel to bardzo przyjemne miejsce prowadzone przez rodzinę Long. W cenie 2-osobowego pokoju z klimatyzcją (22$) dostaliśmy pyszne śniadanie. Darmowe wifi jest w całym budynku. Panie były bardzo pomocne w tłumaczeniu jak zorganizować sobie transport po Delcie Mekongu na własną rękę. Pokój zarezerwujesz pod tym linkiem: Long Hostel.

Wszystkie posty z podróży po Wietnamie:
Wietnam

Lubisz nasze wpisy? Udostępnij je znajomym i śledź nas na Facebooku i Instagramie!

Przeczytaj także

4 komentarze

jędrek 10 marca 2013 - 11:11

jak tam jest tyle skuterów to chyba od rana słychać tylko bzykanie jak w ulu, dziś idziemy podlać wasze kwiaty, pozdrawiam !!

Odpowiedz
mar0 13 marca 2013 - 10:59

Hałas to integralna cześć tej cześci Azji. 8 mln mieszkańców i wydaje się, że wszysce zebrali się wokół CIebie, a każdy z nich brzęczy, trąbi, zgrzyta, trzeszczy i kwiczy jak conajmnije 4rech europejczyków. 🙂
Czujesz w tym środowisku takie otępienie jak byś przedawkowal kwasa.
Na szczęście po jakims czasie się przyzwyczajasz i naprawdę potrafisz docenić ciszę…

Odpowiedz
mar0 13 marca 2013 - 11:00

Ładne panoramowanie!

Odpowiedz
Grzegorz 30 listopada 2018 - 22:32

Dla mnie najciekawszym miejscem w Ho Chi Minh jest Muzeum Pozostałości Wojennych. Chociażby dla niego warto tam przyjechać.

Odpowiedz

Zostaw komentarz

[script_30]

Najnowsze wpisy

O nas

Tu Natalia i Łukasz, bardzo nam miło Ciebie poznać! Uwielbiamy jeść, gotować i podróżować. Lubimy naturę i aktywne podróżowanie.

Copyright © zlotaproporcja.pl 2013-2025 | Kopiowanie zdjęć i tekstów bez pisemnej zgody autorów bloga jest zabronione.

Wykryto AdBlocka

Hej! Widzę, że masz włączonego AdBlocka. Reklamy pomagają nam utrzymać stronę i planować kolejne podróże, którymi chętnie się dzielimy. Jeśli cenisz nasze treści, prosimy – rozważ wyłączenie blokera reklam. Dzięki za wsparcie!