Żeglarska Smażalnia na jeziorze Szymon – smażone ryby na środku jeziora
Żeglarska Smażalnia na jeziorze Szymon to jedyna pływająca smażalnia na Mazurach. Kiedy po raz pierwszy zobaczyliśmy ją kilka lat temu, byliśmy zachwyceni lokalizacją na…
Podróże i przewodniki kulinarne
Podczas każdej podróży szukamy nowych smaków. Na blogu opowiadamy o smakach świata, które warto spróbować podczas podróży.
Kuchnia Dobromil koło Bielska Podlaskiego – kuchnia podlaska jak u babci
Kuchnia Dobromil z zewnątrz wygląda bardzo, ale to bardzo niepozornie. Jak przydrożny zajazd jakich w Polsce mamy wiele. Ale wystarczyło wejść do środka i…
Sery z Puszczy Białowieskiej – pełne smaku sery z małej serowarni w Hajnówce
Do serowarni “Sery z Puszczy Białowieskiej” w Hajnówce pojechaliśmy w sobotni poranek. Nie byliśmy umówieni, nie mogliśmy się dodzwonić ani znaleźć godzin otwarcia. Ale…
Kozia Farma Złotna – naturalne kozie sery i kozia kraina szczęśliwości
Kilkanaście kilometrów od Morąga, pośród falujących pól i łąk dawnego Oberlandu leży Kozia Farma Złotna, niezwykłe miejsce pełne smaku i dobrej energii. Na farmie…
Jedzenie i produkty świata w internecie – nasze sprawdzone sklepy
Zazwyczaj opowiadamy o kuchniach i potrawach świata oraz dzielimy się naszymi przepisami. Tym razem chcielibyśmy podzielić się z Wami miejscami, w których często kupujemy…
Kuchnia Skanii. Egg cake, spettkaka, rybne wybrzeża i spiżarnia Szwecji.
Skania, najbardziej wysunięty na południe region Szwecji, nazywany jest często spiżarnią Szwecji. Bogactwo ryb i owoców morza, niezwykle żyzna gleba oraz dbałość o naturalność…
Disgusting Food Museum w Malmö. Kiszony śledź i inne obrzydliwe potrawy świata.
Chcielibyście spróbować surströmming, czyli słynnego, szwedzkiego kiszonego śledzia, ale nie macie odwagi otworzyć puszki sami? W Malmö powstało Disgusting Food Museum, czyli Muzeum Obrzydliwych…
Słynny Fischmarkt w Hamburgu i kuchnia Hamburga. Co zjeść w Hamburgu?
Pierwszą rzeczą, którą zrobiliśmy w Hamburgu było zjedzenie słynnej Fischbrötchen w wersji ze śledziem i cebulką. Znakomite potrawy rybne były nieodłącznym towarzyszem naszej podróży,…
Culatello di Zibello – prawdziwa królowa włoskich szynek i wędlin
Wędliny z regionu Emilia-Romania bez wątpienia są chlubą włoskiej kuchni. O Prosciutto di Parma słyszał pewnie każdy, ale kto z Was zna Culatello di…
Elisenlebkuchen – świąteczne pierniczki norymberskie z nutką orientalnej historii
Elisenlebkuchen to świąteczne pierniczki norymberskie wypiekane na opłatku, nazywane także pierniczkami Elisabeth. Próbując je po raz pierwszy nie spodziewaliśmy się wyczuć w nich smaków…
Co i gdzie zjeść na Milos? Kuchnia wulkaniczna, smażone pierożki i “pizza” bez sera
Kuchnia Milos z jednej strony jest niezwykle różnorodna, z drugiej króluje w niej prostota. Na Milos jedliśmy wyśmienitą jagnięcinę, wspaniałe ryby i owoce morza,…
Kuchnia Sifnos. Wyspa mastelo, ciecierzycy i kuchmistrza Tselementesa.
Kuchnia Sifnos, mało znanej w Polsce cykladzkiej wyspy, dawno zapisała się w kulinarnej historii Grecji. To właśnie na Sifnos urodził się i wychował najsłynniejszy…
Kuchnia bawarska. Bawarskie tradycje kulinarne i algawskie sery.
Przyjęło się mówić, że kuchnia bawarska jest tłusta i ciężka oraz królują w niej dania mięsne oraz mączne. To wszystko prawda, bowiem Bawarczycy doprowadzili…
Kuchnia Suwalszczyzny. Kartacze, soczewiaki, kakory, bliny i sękacze.
Na śniadanie wędzona sielawa z chlebem litewskim pieczonym na tataraku. Po śniadaniu spływ urokliwą i wijącą się pomiędzy gęstymi lasami Czarną Hańczą. Na obiad…
Wino podkarpackie i winnice na Podkarpaciu. Pasja jest najważniejsza.
Wino podkarpackie zaskakiwało nas miło niemalże na każdej z winnic, którą odwiedziliśmy. Za podkarpackimi winami stoi ogromna pasja i oddanie każdego z winiarzy, których…
Opactwo San Vito w Apulii. Jak smakują jeżowce?
Jeżowce. Większość osób raczej ich unika i szczelnie chroni przed nimi swoje stopy. A ty, czy pomyślałeś o nich kiedyś w kontekście jedzenia? Są…
Kuchnia Jukatanu. Jak smakuje cochinita pibil?
Cochinita pibil to jedna z najsłynniejszych potraw na Jukatanie. Kiedy kupiliśmy bilety do Meksyku, wiedzieliśmy, że musimy ją spróbować. Na samą myśl w jaki…
Kuchnia Tyrolu. Co zjeść na nartach w Tyrolu?
Góry, narty, poetyckie widoki… Jedzenie nie jest pierwszą myślą, która kojarzy się z Austrią i Tyrolem. Dlatego tym razem pokażemy Wam tyrolskie stoki z …
Pizzo Calabro, kościół w grocie na plaży i słynne lody Tartufo di Pizzo
Pizzo Calabro nie jest tak urokliwe i znane jak chociażby pobliska Tropea czy Scilla, ma jednak coś, co rozsławiło je na całe Włochy –…
Kuchnia Kalabrii. Peperoncino, nduja i fileja, co zjeść w Kalabrii?
Kuchnia Kalabrii ma opinię pikantnej za sprawą peperoncino, czyli ostrej papryczki. Przemierzając Kalabrię wszerz czy wzdłuż zobaczysz i spróbujesz ją na pewno, ale kuchnia…
Wino, prawdziwy skarb Mołdawii. Winnice i wina mołdawskie.
Jeśli jeszcze wina mołdawskie nie są Tobie znane, to szybko nadrabiaj zaległości, bowiem wino to prawdziwy skarb Mołdawii. Przed wyjazdem znaliśmy oczywiście wina mołdawskie,…
Kuchnia łotewska – co zjeść na Łotwie?
Z czym kojarzy się Tobie kuchnia łotewska? Nam do niedawna z ryskimi szprotkami, rybami i chlebową zupą. Ale kuchnia łotewska ma do zaproponowania o…
Rouen – katedra Moneta, Joanna d’Arc i kaczka, która nas pokonała
Pierwsze skojarzenie z Rouen? Zazwyczaj jest nim Joanną d’Arc, która w Rouen była więziona, skazana i spłonęła na stosie, oraz najwyższa katedra we Francji,…
Uczta w Honfleur – doroczny Festiwal Krewetek i Ryb
Są takie miejsca, na które wystarczy raz spojrzeć, aby się zauroczyć. Mają to “coś”, co sprawia, że odczuwasz je niezwykle intensywnie i z przyjemnością…
W Camembert – jak powstaje najsłynniejszy francuski ser?
Camembert to najsłynniejszy francuski ser, słyszał o nim pewnie każdy z Was. Ale prawdziwy camembert smakuje zupełnie inaczej niż sery o tej nazwie, które…
Kuchnia węgierska i węgierskie osobliwości
O węgierskim gulaszu, leczo i langoszu słyszał chyba każdy. Ale kuchnia węgierska jest dużo bogatsza w smaki i aromaty. Podejrzewaliście ją o zupę z…