W niewielkiej Owczarni koło podwarszawskiego Milanówka znaleźliśmy niezwykłe miejsce, w którym sztuka połączyła się z naturą. To Ogród Rzeźb Juana Soriano, meksykańskiego malarza i…
Bezmięsny kapuśniak z wędzoną papryką to bardzo pożywna, rozgrzewająca i prosta do zrobienia zupa z kiszonej kapusty inspirowana kuchnią węgierską. Oprócz wędzonej papryki dodajemy…
W poszukiwaniu miejsc na jesienny spacer do godziny od domu dotarliśmy do Bagna Całowanie niedaleko Osiecka. Bagno Całowanie to jedno z największych torfowisk na…
Duża ilość antonówek z działki sprawiła, że w ostatnim czasie w naszej kuchni raz w tygodniu gości szarlotka z kruszonką na kruchym cieście. Całe…
Tuż przy granicy z Białorusią, na wschodnim krańcu Polski, pośród rozległych łąk i gęstych lasów leży niewielka podlaska wieś Kruszyniany. Przez lata zapomniana i…
Wiele lat temu dostałam od dziadka słoik z suszonymi grzybami. Były to suszone kanie. Dziadek poradził, aby dodawać je do zup grzybowych czy też…
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów to prosty przepis na cudowny smak lata. Pomidorówka ze świeżych, pełnych smaków pomidorów zerwanych prosto z krzaka nie ma…
Jaskinie Batu to niezwykłe miejsce nie tylko pod względem krajobrazowym, ale przede wszystkim kulturowym i religijnym. Kiedy pod koniec XIX wieku indyjski kupiec K….
Smażone bakłażany z miodem, po hiszpańsku berenjenas fritas con miel, to tradycyjne tapas z Andaluzji. Może nie są najpiękniejszą potrawą świata, ale są zaskakująco…
Kietlice odkryliśmy dopiero w tym roku. Ten kameralny port nad pięknymi Mamrami zauroczył nas od pierwszego wejrzenia. Kiedy wieczorem zjedliśmy leszcza w galarecie i…
Pomiędzy Bielskiem Podlaskim a Hajnówką leży kraina drewnianych cerkwi, spokojnych wsi i podlaskich chat. Znajduje się tu nie tylko coraz popularniejsza Kraina Otwartych Okiennic,…
Jadąc w kierunku Reszla już z oddali widać strzelistą wieżę kościoła zatopioną pomiędzy drzewami i polami otaczającymi miasteczko. Obok wieży wyłania się potężny zamek….
Horiatiki to tradycyjna sałatka grecka podawana zazwyczaj z serem feta, nazywana najczęściej po prostu sałatką grecką. W dosłownym tłumaczeniu nazwa oznacza wiejską sałatkę i…
Bolzano było naszym pierwszym i ostatnim przystankiem podczas narciarskiego wyjazdu do Obereggen i doliny Val d’Ega. Najpierw zaparkowaliśmy samochód przy placu Walthera, nazywanym salonem…
Nasze odczucia względem Bałtyku są skomplikowane. To chyba najwłaściwsze słowo. Z jednej strony uwielbiamy nasze bałtyckie piaszczyste, szerokie plaże i fenomenalne zachody słońca. Na…
Żeglarska Smażalnia na jeziorze Szymon to jedyna pływająca smażalnia na Mazurach. Kiedy po raz pierwszy zobaczyliśmy ją kilka lat temu, byliśmy zachwyceni lokalizacją na…
Kuchnia Dobromil z zewnątrz wygląda bardzo, ale to bardzo niepozornie. Jak przydrożny zajazd jakich w Polsce mamy wiele. Ale wystarczyło wejść do środka i…
Włochy to jeden z naszych ulubionych kierunków podróży. Od wielu lat jesteśmy zafascynowani kuchnią, przyrodą, kulturą i językiem tego kraju. We Włoszech jesteśmy przynajmniej…
Do serowarni “Sery z Puszczy Białowieskiej” w Hajnówce pojechaliśmy w sobotni poranek. Nie byliśmy umówieni, nie mogliśmy się dodzwonić ani znaleźć godzin otwarcia. Ale…
Jeżeli czytacie nas od dłuższego czasu, to zapewne wiecie, że lubimy nie tylko dalekie, ale także bliskie podróże i bardzo często odwiedzamy naszych sąsiadów….
Pomiędzy malowniczymi łąkami, lasami i bagnami Słowińskiego Parku Narodowego znajduje się zaledwie kilka niewielkich wsi i kameralnych miejscowości turystycznych. Najbardziej autentyczną z nich są…
Curry z ciecierzycy z pomidorami, papryką i liśćmi kozieradki to bardzo łatwy przepis na sycący, bezmięsny obiad lub kolację. Zrobisz je z zaledwie kilku…
Kilkanaście kilometrów od Morąga, pośród falujących pól i łąk dawnego Oberlandu leży Kozia Farma Złotna, niezwykłe miejsce pełne smaku i dobrej energii. Na farmie…
Tarta ze szparagami, ricottą i świeżym tymiankiem z tego przepisu jest krucha i wytrawna. Smakuje świetnie na ciepło, ale równie dobrze można ją jeść…
Ciasto filo jest cienkie jak bibuła, kiedy spojrzysz przez jeden płat wydaje się być półprzezroczyste. Jest bardzo popularne w kuchni greckiej czy bałkańskiej, przyrządza…
Rzodkiewkę jadamy często i namiętnie, z utęsknieniem czekamy zawsze na pierwsze wiosenne zbiory. Jemy nie tylko korzeń rzodkiewki, ale także jej liście. Liście rzodkiewki…