Surówka z czerwonej kapusty po azjatycku z prażonym sezamem
Kiedyś czerwona kapusta była warzywem rzadko spotykanym w naszej kuchni. Wszystko zmieniło się kilka lat temu,…
Uwielbiamy jeść, gotować i podróżować. Podczas każdej podróży szukamy nowych smaków, oto przepisy, które przywieźliśmy z naszych podróży.
Kiedyś czerwona kapusta była warzywem rzadko spotykanym w naszej kuchni. Wszystko zmieniło się kilka lat temu,…
Przez trzy dni przemierzaliśmy Góry Świętokrzyskie skupiając się na okolicach Łysogór w poszukiwaniu tradycyjnych smaków i…
Jeżeli marzy Wam się znakomita babka ziemniaczana zjedzona w sielskich okolicznościach przyrody i wybieracie się w…
Leczo z cukinii to najczęściej przyrządzane przez nas danie z cukinii obok zupy i placków z…
Urodzaj cukinii w naszym wiejskim ogródku sprawił, że w ostatnich tygodniach to warzywo króluje w naszej…
Młode cukinie od lat pojawiają się regularnie w naszym letnim menu. Grillujemy je, zapiekamy i podsmażamy….
Steki z kalafiora w musztardowej marynacie to ostatnio jeden z naszych ulubionych obiadów. Smakują świetnie z…
Świeżość, smak i prostota. Tymi trzema słowami moglibyśmy podsumować Smażalnię Pstrąga „Pstrąg Kłodzki” w Ścinawce Średniej…
Sałatka z młodych ziemniaków i ogórków małosolnych to kwintesencja lata! Na młode ziemniaki co roku czekamy…
Frittata ze szpinakiem to nasz śniadaniowy comfort food i prosty przepis na wyborne, nie tylko niedzielne…
Ciasto czekoladowe z tego przepisu jest cudownie czekoladowe, wilgotne i nie ma ani grama mąki. Do…
Vichyssoise to niezwykle pyszna kremowa zupa z porów i ziemniaków z francuskiego regionu Vichy. Zupa jest…
Sałatka z cykorii i pomarańczy jest zdrowa, lekka i bardzo łatwa do przyrządzenia. Zrobicie ją z…
Śledzie z porem i jabłkiem w oliwie to bardzo prosty przepis na lekką śledziową przekąskę bez…
Przepis na makaron gryczany z brukselką i warzywami powstał trochę przez przypadek. Od dłuższego czasu coraz…
Pico de gallo to meksykańska salsa ze świeżych pomidorów. Znana jest także jako salsa fresca, czyli…
Ach ta krucha tarta! Nie będziemy ukrywać, że mamy do niej słabość i robimy ją w…
Podczas każdego pobytu na Warmii szukamy lokalnych serowarów i lokalnych smaków. Drugi rok z rzędu spędziliśmy…
Pasta z bobu do chleba z tego przepisu jest pełna smaku, łatwa do zrobienia i bardzo…
Crumble z truskawkami to niezwykle prosty i jakże smaczny przepis na truskawki pod kruszonką. Świeże, pełne…
Gnocchi di patate to włoska klasyka. Robimy je bardzo często i nie mamy ich dosyć. Te…
Pod nazwą uova mimosa kryją się jajka faszerowane tuńczykiem, anchois i kaparami pod żółtą pierzynką. Są…
Sałatka z makaronem vermicelli i warzywami inspirowana azjatycką kuchnią jest pyszna, zdrowa, pożywna, do tego prosta…
Pod słowem sunomono kryją się potrawy z sosem na bazie octu ryżowego. Jednym z najpopularniejszych dań…
Salsa jalapeno to bardzo ciekawa, ostra meksykańska salsa przyrządzana z pieczonych papryczek jalapeno. Jest znakomita do…
Masło śledziowe to pyszna i banalnie prosta pasta do chleba. Jest to trochę zapomniana potrawa kuchni…