Vichyssoise – francuska kremowa zupa z porów i ziemniaków
Vichyssoise to niezwykle pyszna kremowa zupa z porów i ziemniaków z francuskiego regionu Vichy. Zupa jest…
Kuchnia francuska
Sałatka nicejska z ryżem, tuńczykiem, jajkiem i anchois
Sałatka nicejska, która dziś jest kulinarnym symbolem Prowansji i południowej Francji, na początku przygotowywana była zaledwie…
Rouen – katedra Moneta, Joanna d’Arc i kaczka, która nas pokonała
Pierwsze skojarzenie z Rouen? Zazwyczaj jest nim Joanną d’Arc, która w Rouen była więziona, skazana i…
Uczta w Honfleur – doroczny Festiwal Krewetek i Ryb
Są takie miejsca, na które wystarczy raz spojrzeć, aby się zauroczyć. Mają to „coś”, co sprawia,…
W Camembert – jak powstaje najsłynniejszy francuski ser?
Camembert to najsłynniejszy francuski ser, słyszał o nim pewnie każdy z Was. Ale prawdziwy camembert smakuje…
Tapenada – pasta z oliwek, kaparów i anchois
Tapenada to prosta i szybka do zrobienia śródziemnomorska pasta z oliwek, kaparów i anchois. Tapenada pochodzi…