O NAS
KONTAKT I WSPÓŁPRACA
Autor

zlotaproporcja.pl

czosnekgrzyby munkiełkikrewetkiKuchnia tajskakuchnie światamarchewkapapryka ostraprzekąskiPrzepisy z podróżyryby i owoce morzasos ostrygowysos rybnyszczypiorektofu

Spring rolls – świeże sajgonki z krewetkami i sosem słodko-ostrym

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Co przychodzi Wam na myśl na hasło sajgonki? Najczęściej smażone w głębokim oleju „ruloniki” z papieru ryżowego z mięsnym farszem. W Tajlandii czy Wietnamie równie, jak nie bardziej, popularne są spring rolls’y, czyli świeże sajgonki, niesmażone w oleju. Są równie smaczne i o niebo zdrowsze. Nam najbardziej przypadły do gustu te z krewetkami. W Tajlandii podawane były zazwyczaj z sosem słodki-ostrym, w Wietnamie w słodkim sosie z fistaszków na bazie sosu sojowego.

Czytaj dalej
1 Komentarz
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Angkor, Siem Reap, Kambodża; Bayon
AngkorKambodżaKultura, sztuka i architekturaPodróże

Kunszt, precyzja i rozmach świątyń Angkor w Kambodży

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Podstawą znakomitej większości świątyń z okresu Angkor jest piramida schodkowa. Na kilku poziomach tarasów świątyń zbudowano wieże, rzeźby i reliefy przedstawiające wierzenia władców, dzieje państwa czy życie dworu. Tarasy piramid zbudowane są z kamiennych bloków idealnie wyciętych i dopasowanych do siebie. Na wielu z nich zauważyć można okrągłe wgłębienia, które nie są częścią ornamentów i zapewne służyły do transportu lub „montażu” budowli.

Czytaj dalej
2 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail
KambodżaNaturalniePodróżeTonle Sap

Tonle Sap w Kambodży – jezioro i rzeka, która płyną pod prąd

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Nad jezioro Tonle Sap w Kambodży większość osób jedzie, aby zobaczyć pływające wioski. Nas jezioro zainteresowało z zupełnie innego powodu. Tonle Sap jest fenomenem na skalę światową. To chyba jedyne jezioro na świecie, które w każdym roku zwiększa swoją powierzchnię kilkukrotnie – w porze suchej zajmuje około 2,5 tysiąca kilometrów kwadratowych, ale w porze deszczowej jego powierzchnia potrafi przekroczyć 15 tysięcy kilometrów kwadratowych. Dzieje się tak za sprawą rzeki Tonle Sap, wypływającej z jeziora i łączącej się z Mekongiem w stolicy Kambodży Phnom Penh. Zbieżność nazw rzeki i jeziora nie jest przypadkowa.

Czytaj dalej
1 Komentarz
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Bangkok, Tajlandia, Moon Bar, Bangkok z 61 piętra
BangkokPodróżeTajlandia

Wielkanoc w Bangkoku, Chatuchak Weekend Market i Bangkok z 61 piętra

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

W tym roku nasze święta wielkanocne były dosyć nietypowe. Kiedy wszyscy w Polsce zasiedli do suto zastawionych stołów, my zjedliśmy pyszne i lekkie śniadanie na ulicach Bangkoku i wybraliśmy się na zakupy na Chatuchak Weekend Market, do największego oceanarium w tym regionie Azji oraz na zachód słońca do Moon Baru na dachu jednego z najwyższych budynków stolicy Tajlandii.

Czytaj dalej
1 Komentarz
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Ko Dong,wyspa małp, Tajlandia, Park Tarutao, okolice Ko Lipe
Ko lipePodróżeTajlandia

Wyspa Ko Lipe – ciemna strona raju

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Spacer po wnętrzu Ko Lipe pokazał nam jej drugą twarz – wyspa nie radzi sobie z coraz większą liczbą turystów i śmieciami, które oni produkują. Niedaleko plaży Sunset Beach znajduje się spore wysypisko śmieci, śmieci porozrzucane są również po wnętrzu wyspy. Wyspa Ko Lipe to nie jedyna wyspa archipelagu ze śmieciowym problemem. Problem dotyka także okoliczne wyspy

Czytaj dalej
2 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Ko Dong, Tajlandia, Park Tarutao, tajskie wyspy, wyspy wokół Ko Lipe, tajskie Malediwy
Ko lipePodróżeTajlandia

Ko Dong i plaża małp – na wyspach wokół Ko Lipe

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Podczas pobytu na Ko Lipe, na jeden dzień wybraliśmy się na wycieczkę na okoliczne wyspy zaopatrzeni w płetwy, maskę i rurkę. Podwodny świat zarówno wokół Ko Lipe, jak i w całym archipelagu Adang, jest przepiękny oraz przebogaty w najróżniejsze ryby, koralowce czy inne morskie stworzenia. Niestety nie udało się nam zobaczyć wielorybów, które wpłynęły między wysepki dzień wcześniej, za to widzieliśmy między innymi false clown anemonefish (pamiętacie uroczą, pomarańczową rybkę z Gdzie jest Nemo?:), lionfish, butterflyfish czy koralowca w kształcie mózgu.

Czytaj dalej
4 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Ko Lipe, tajskie wyspy, Tajlandia, atrakcje Tajlandii
Ko lipeNaturalniePodróżeTajlandia

Na rajskiej wyspie Ko Lipe

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Od kilku dni odpoczywamy na południu Tajlandii, na Ko Lipe czyli na jednej z wysp Morskiego Narodowego Parku Tarutao. Szukaliśmy miejsca z dala od tłumów turystów i komercji. Trafiliśmy idealnie… W południe słońce niemalże w zenicie, piecze niesamowicie, z okien naszego bambusowego domku widzimy piękne wschodzące słońce, piasek jest biały i miękki jak mąka, a błękitno-turkusowa woda zaprasza do nurkowania.

Czytaj dalej
8 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Chiang Rai, Tajlandia Biała Świątynia w Chiang Rai; Biała Świątynia Wat Rong Khun;
Chiang maiChiang raiKultura, sztuka i architekturaPodróżeTajlandia

Biała świątynia w Chiang Rai, Złoty Trójkąt i lokalne plemiona

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Chiang Rai położone jest na północno-wschodnim krańcu Tajlandii. Niedaleko stąd do Laosu i Birmy, z którymi granica Tajlandii spotyka się w miejscu zwanym Złotym Trójkątem. Rejony te zamieszkuje wiele lokalnych plemion, w tym słynne plemię Padaung, którego kobiety noszą liczne obręcze na szyjach. W Chiang Rai naszym głównym celem była Wat Rong Khun potocznie nazywana Białą Świątynią.

Czytaj dalej
0 Komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Chiang Mai, Tajlandia, kuchnia tajska, kurs gotowania w Chiang Mai, kurs gotowania w Tajlandii;
Kuchnia tajskaPodróże i przewodniki kulinarnePrzepisy z podróżyTajlandia

Kuchnia tajska. Kurs gotowania w Chiang Mai.

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Chiang Mai to religijna i kulturowa stolica Tajlandii oraz najlepsze miejsce do zgłębienia tajników tajskiej kuchni. To właśnie w Chiang Mai poszliśmy na jednodniowy kurs kuchni tajskiej. Nauczyliśmy się naprawdę sporo o kuchni tajskiej. Podczas kursu każde z nas ugotowało 4 potrawy oraz zrobiło własną pastę curry. Zanim zdecydowaliśmy się na konkretny kurs, czytaliśmy sporo opinii o szkołach kuchni tajskiej w Chiang Mai. Zależało nam, aby doweidzieć się jak najwięcej oraz poznać autentyczne przepisy kuchni tajskiej.

Czytaj dalej
6 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Sukhothai, Park Historyczny Sukhothai; Tajlandia;
Kultura, sztuka i architekturaPodróżeSukhothaiTajlandia

Sukhothai – posągi Buddy i pradawna stolica Tajlandii

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Historyczny Park Sukhothai często jest niesłusznie nazywany tajskim Angkorem – tych dwóch miejsc nie da się postawić obok siebie i porównać. Świątynie w Angkorze w sąsiedniej Kambodży zostały zbudowane z nieprawdopodobnym rozmachem, są ewenementem na skalę światową, zarówno pod względem przestrzeni i wielkości, jak i precyzji wykonania. Nie znaczy to jednak, że do Sukhothai nie warto jechać, wręcz przeciwnie. Po prostu nie spodziewajcie się, że zobaczycie drugi Angkor.

Czytaj dalej
3 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Bangkok, Tajlandia, atrakcje Bangkoku, Pałac Królewskie w Bangkoku
BangkokPodróżeTajlandia

Bangkok – miasto, które żyje 24 godziny na dobę

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Podróż z Siem Reap do Bangkoku nie należała do najłatwiejszych. Na początku okazało się, że sprzedano więcej biletów niż było miejsc w busie do granicy. Ale uśmiechnięty kierowca szepnął nam, żebyśmy się nie martwili, będziemy  na granicy szybciej niż pasażerowie, którzy wsiądą do autobusu. Okazało się, że miał rację –  zostaliśmy zapakowani na ich koszt do taksówki,

Czytaj dalej
5 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Phnom Penh, Kambodża, życie w Kambodży; życie w Phnom Penh, targ w Phnom Penh, street food w Phnom Penh, street food w Kambodży
AngkorKambodżaPhnom penhPodróżePrzepisy z podróży

Wrażenia z Kambodży i khmerska kuchnia

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Kambodża miło nas zaskoczyła. Od kilku osób słyszeliśmy, że bywa niebezpiecznie i trzeba uważać na każdym kroku na drobne kradzieże i naciągaczy. Może mieliśmy szczęście być w dobrych miejscach w dobrym momencie, ale nic takiego nie zaobserwowaliśmy. Lokalni zaskoczyli nas szczerą życzliwością, uprzejmością i uśmiechem na ustach. Oto nasze wrażenia z Kambodży na gorąco oraz kilka słów o tym, jak wygląda khmerska kuchnia.

Czytaj dalej
6 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Angkor, Siem Reap, Kambodża; Angkor Wat
AngkorKambodżaKultura, sztuka i architekturaPodróże

Siem Reap, Angkor Wat i inne świątynie w Angkor w Kambodży

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

W Siem Reap w Kambodży spędziliśmy trzy wspaniałe dni – jest to najlepsze miejsce jakie do tej pory odwiedziliśmy. I to nie tylko ze względu na największy obiekt sakralny na świecie, czyli Angkor Wat i inne świątynie w Angkor, ale także przez wyjątkowe miejsce, w którym mieszkaliśmy, uśmiechniętych i przemiłych mieszkańców, pyszne jedzenie (2-3 $ za sporą porcję), relaksujące masaże (3$ za godzinę!) i kopalnię wszelakich dóbr na tamtejszych bazarach.

Czytaj dalej
18 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Phnom Penh, Kambodża, atrakcje Kambodży; Pałac Królewski w Phnom Penh;
KambodżaPhnom penhPodróże

Phnom Penh – w stolicy Kambodży

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Po pięciu godzinach podróży Mekongiem dotarliśmy do stolicy Kambodży Phnom Penh. Wpływając do miasta spodziewaliśmy się zapierających dech w piersiach widoków. Tymczasem naszym oczom ukazało się nijakie nabrzeże z bardzo niską zabudową. Nawet Pałac Królewski w Phnom Penh nie robi wrażenia z wody. Podobne odczucia mamy na lądzie podczas podróży tuk tukiem z portu do naszego backpackerskiego hostelu. Chwila przerwy, szybka kąpiel i ruszamy na miasto. Nie mamy dużo czasu. W Phnom Pehn będziemy jeden dzień i jedną noc. Tyle w zupełności wystarczy.

Czytaj dalej
3 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Delta mekonguKambodżaPhnom penhPodróżeWietnam

Motorówka z Chau Doc do Phnom Penh

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Z Wietnamu do Phnom Pehn w Kambodży przedostaliśmy się najbardziej malowniczą trasą, czyli… Mekongiem. Nie jest to zbyt popularna trasa, gdyż dostanie się do Chau Doc, skąd odpływają speedboaty, nie jest ani łatwe, ani przyjemne, a sama podróż wodą jest ponad dwa razy droższa niż telepanie się autobusem z HCMC do Phnom Pehn (30$).  Jest za to dużo krótsza, przyjemniejsza i, co najważniejsze, zdecydowanie ciekawsza. Naszymi towarzyszami podróży była zorganizowana grupa  holenderskich emerytów, którzy przez cała podróż siedzieli na swoich miejscach w kabinie, dzięki czemu mieliśmy pokład i widoki tylko dla siebie.

Czytaj dalej
10 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Delta mekonguKultura, sztuka i architekturaPodróżeWietnam

Wyspa An Binh – u wietnamskiej rodziny w delcie Mekongu

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Z Sajgonu uciekliśmy na zieloną wyspę An Binh w delcie Mekongu w poszukiwaniu spokoju i wietnamskiej prowincji. Dostać się tam nie było tak łatwo, chociaż mieliśmy zarezerwowany nocleg i byliśmy umówieni z właścicielem w porcie. Autobusy jadące z Ho Chi Minh City nie wjeżdżają do centrum miasteczka, musieliśmy wysiąść na jego obrzeżach i wytłumaczyć kierowcy tuk tuka, gdzie chcemy jechać. Po kilku minutach dogadywania się na migi, udało się. Parę chwil później byliśmy w porcie.

Czytaj dalej
6 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
PodróżeSajgonWietnam

Ale Sajgon… pierwsze wrażenia z Ho Chi Minh i Wietnamu

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Sajgon zabił nas hałasem. 9 mln mieszkańców i podobno aż 6 mln skuterów i motorków, do tego brak jakichkolwiek zasad ruchu i znaków na drodze. Jedyna reguła to trąbienie na wszystko co się rusza. Każdy trąbi średnio co 100 metrów, a klaksony słychać od świtu do późnej nocy…

Czytaj dalej
4 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail
KambodżaPodróżePraktycznieRoad tripy i trasy podróżyTajlandiaWietnam

Wietnam, Kambodża, Tajlandia – plan podróży

przez zlotaproporcja.pl
Napisane przez zlotaproporcja.pl

Czas mija szybciutko, przed chwilą kupiliśmy bilety a już zostały tylko dwa dni do wylotu… W międzyczasie nie próżnowaliśmy, trasa podróży Wietnam – Kambodża – Tajlandia jest już dawno gotowa. Oto nasz plan podróży. Ale może się też zdarzyć, że na chwilę zboczymy z drogi, w poszukiwaniu jakiegoś magicznego miejsca, gdzie będzie można na chwile przystanąć, zamknąć oczy i wziąć głęboki oddech.. czas pokaże 🙂

Czytaj dalej
1 Komentarz
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Załaduj więcej postów
Copyright © zlotaproporcja.pl 2013-2025 | Kopiowanie zdjęć i tekstów bez pisemnej zgody autorów bloga jest zabronione.

Wykryto AdBlocka

Hej! Widzę, że masz włączonego AdBlocka. Reklamy pomagają nam utrzymać stronę i planować kolejne podróże, którymi chętnie się dzielimy. Jeśli cenisz nasze treści, prosimy – rozważ wyłączenie blokera reklam. Dzięki za wsparcie!