Smażone bakłażany z miodem, czyli berenjenas fritas con miel z Andaluzji
Smażone bakłażany z miodem, po hiszpańsku berenjenas fritas con miel, to tradycyjne tapas z Andaluzji. Może nie są najpiękniejszą potrawą świata, ale są zaskakująco…
bakłażan
Chaczapuri, chinkali i sulguni – co zjeść w Gruzji
U stóp Kaukazu, na obrzeżach Europy leży Gruzja, kraina miodem i winem płynąca. Tak nazywają ją sami Gruzini, tak zapamiętuje ją większość przyjezdnych. Razem…
Badridżani – bakłażan z pastą orzechową po gruzińsku
Bakłażan, orzechy włoskie i kolendra – to nasze ulubione połączenie na gruzińskich talerzach. Codziennie zajadaliśmy się badridżani – bakłażanowymi zawijaskami z pastą orzechową, bardzo…