Ryż smażony z imbirem, czerwoną kapustą i krewetkami
Ryż smażony z imbirem, czerwoną kapustą i krewetkami to prosty przepis na szybki obiad lub kolację…
kuchnia azjatycka
Surówka z czerwonej kapusty po azjatycku z prażonym sezamem
Kiedyś czerwona kapusta była warzywem rzadko spotykanym w naszej kuchni. Wszystko zmieniło się kilka lat temu,…
Makaron gryczany z brukselką i warzywami w stylu azjatyckim
Przepis na makaron gryczany z brukselką i warzywami powstał trochę przez przypadek. Od dłuższego czasu coraz…
Azjatycka sałatka z makaronem vermicelli, warzywami i świeżą kolendrą
Sałatka z makaronem vermicelli i warzywami inspirowana azjatycką kuchnią jest pyszna, zdrowa, pożywna, do tego prosta…
Sałatka z wodorostów wakame i ogórka z prażonym sezamem w stylu sunomono
Pod słowem sunomono kryją się potrawy z sosem na bazie octu ryżowego. Jednym z najpopularniejszych dań…
Curry z ciecierzycy z pomidorami, papryką i liśćmi kozieradki
Curry z ciecierzycy z pomidorami, papryką i liśćmi kozieradki to bardzo łatwy przepis na sycący, bezmięsny…
Makaron smażony po birmańsku z warzywami i krewetkami
Makaron smażony to potrawa, którą podczas podróży po Birmie jedliśmy najczęściej. Jadaliśmy go często na śniadania,…
Azjatycki sos z ostrą papryką, czosnkiem i sosem rybnym
Azjatycki sos z ostrą papryką, czosnkiem i sosem rybnym (chili garlic fish sauce) to najprostszy sos…
Omlet po birmańsku – omlet z serem i dodatkami
Kiedy pierwszy raz zamówiliśmy omlety na śniadanie w Birmie, trochę się zdziwiliśmy. Były zrobione inaczej niż…
Tajski pudding z tapioki i mleczka kokosowego z mango
Pudding z tapioki i mleczka kokosowego ze świeżymi kawałkami mango to lekki, prosty w przygotowaniu i…
Ryż z mleczkiem kokosowym, grillowanym ananasem, krewetkami lub kurczakiem
Ryż przyrządzamy i smażymy na dziesiątki sposobów. Jeden czy dwa składniki potrafią nadać mu zupełnie nowego…
Chapssalddeok – koreańskie mochi z nadzieniem z czarnego cukru
Chapssalddeok to koreańska wersja mochi, niezwykle oryginalnego japońskiego deseru. Słodkie nadzienie z czarnego cukru doprawionego cynamonem…
Makaron smażony po tajsku z krewetkami lub kurczakiem
Kiedy jakiś czas gotowaliśmy z sąsiadami nie chciało nam się robić pasty do pad thai’a, postanowiliśmy…
Jak zrobić tajski sos sweet chilli?
Tajski sos sweet chilli to jeden z naszych ulubionych azjatyckich sosów. Jest to średnio ostry i…
Brukselka smażona po tajsku
Brukselka w dzieciństwie nigdy nie była moim ulubionym warzywem, serdecznie jej nie znosiłam za zapach, smak…
Czerwony ryż smażony z tofu i rybą w tempurze
Przepis na czerwony ryż smażony z tofu i rybą w panierce inspirowany jest dwoma kuchniami azjatyckimi…
Indonezyjski sos orzechowy satay
Sos orzechowy satay smakuje świetnie z kurczakiem, innymi mięsami czy gotowanymi warzywami. Jest popularnym dodatkiem do…
Bób smażony po tajsku
A może by tak zrobić bób po tajsku i usmażyć go z czerwoną pastą curry? Bób…
Yam som o – tajska sałatka z pomelo lub grejpfrutów
Jakie owoce kojarzą się Tobie z kuchnią tajską? Pomyślisz zapewne o mango, papai czy limonce, bo…
Jak zrobić sambal oelek – ostry sos indonezyjski?
Próbowaliście kiedyś klasycznego, ostrego, indonezyjskiego sosu sambal oelek? Jego smak jest niesamowity. Z jednej strony jest…
Pad thai – makaron smażony po tajsku z tofu, krewetkami lub kurczakiem
Pad Thai to tajska klasyka, najpopularniejsza potrwa w Tajlandii, idealne połączenie słodkich, kwaśnych i pikantnych smaków….
Phad phag ruam mit – warzywa smażone po tajsku
Jeżeli masz ochotę na kolorowe, odżywcze, szybkie danie z nutką orientu zrób warzywa smażone po tajsku…
Indonezyjska sałatka gado gado z sosem orzechowym satay
Indonezyjska potrawa gado gado to sałatka z gotowanych na parze warzyw i jajek, polana słodkim sosem…
Pikantna sałatka z makaronem vermicelli, krewetkami i orzeszkami po tajsku
Pikantna sałatka z makaronem vermicelli, krewetkami i orzeszkami po tajsku to propozycja na lekką i szybką…
Jak się je w Indiach? Wyśmienicie! Kuchnia indyjska i indyjskie potrawy.
Kuchnia indyjska codziennie przyprawiała nas o zawrót głowy smakiem, zapachem, różnorodnością, cenami i.. ilością. Każdy stan…
Domowy przepis na indyjski ser paneer
Mleko i cytryna – tylko te dwa składniki potrzebne są do zrobienia indyjskiego sera paneer. Serem…