Winnica Zimmerling – gdzie sztuka spotyka wino

przez zlotaproporcja.pl

W sercu Saksonii, nad brzegiem Łaby, zaledwie 100 km od polskiej granicy, jest pewne, piękne miejsce, w którym wino i natura codziennie spotykają się ze sztuką. Jadąc do winnic na Saksońskim Szlaku Wina spodziewaliśmy się ładnych widoków i dobrego wina, znaleźliśmy jednak dużo więcej. W winnicy Zimmerling polska rzeźbiarka Małgorzata Chodakowska w sielankowym otoczeniu tworzy niepowtarzalne rzeźby i fontanny, a jej mąż Klaus Zimmerling wyrabia znakomite wino.

Winnica Zimmerling; Saksonia, atrakcje Saksonii, winnice Saksonii, okolice Drezna; rzeźby Małgorzaty Chodakowskiej; Saksoński Szlak Wina; Zimmerling

Fontanny i rzeźby Małgorzaty Chodakowskiej

Na progu winnicy szerokim, serdecznym uśmiechem przywitała nas Pani Małgorzata. Pierwszą rzeźba, którą ujrzeliśmy była fontanna z brązu przedstawiającą zadziornie spoglądającą w stronę Łaby, smukłą dziewczynę, z której włosów tryskają migoczące w popołudniowym słońcu krople źródlanej wody. Chwilę później trafiliśmy do pracowni. Tam rzeźb jest dużo więcej. Motywem przewodnim zdecydowanie są kobiety. Rzeźby wykonane są z drewna, głównie dębu, i brązu, ale największe wrażenie zrobiły na nas finezyjne fontanny.

Winnica Zimmerling; Saksonia, atrakcje Saksonii, winnice Saksonii, okolice Drezna; rzeźby Małgorzaty Chodakowskiej; Saksoński Szlak Wina; Zimmerling Winnica Zimmerling; Saksonia, atrakcje Saksonii, winnice Saksonii, okolice Drezna; rzeźby Małgorzaty Chodakowskiej; Saksoński Szlak Wina; Zimmerling

Woda tryska z włosów, rąk, powoli sączy się po ubraniu. Niektóre na pierwszy rzut oka są podobne, ale przy bliższym przyjrzeniu w każdej z nich wyczytać można inną historię. Idealnie wtapiają się w krajobraz winnicy, dosyć specyficznie położonej. Jej górna część rozlewa się na wzgórzu, kształtem przypominającym piramidy Majów. To wzgórze i to skojarzenie skradło serca młodego polsko-niemieckiego małżeństwa w 1992 roku. Zaryzykowali, kupili ziemię i stworzyli niesamowicie rajskie miejsce, w którym można naprawdę odpocząć od wielkomiejskiego Drezna, znajdującego się zaledwie kilkanaście kilometrów dalej.

Winnica Zimmerling; Saksonia, atrakcje Saksonii, winnice Saksonii, okolice Drezna; rzeźby Małgorzaty Chodakowskiej; Saksoński Szlak Wina; Zimmerling

Gewürztraminer, burgund, riesling i winnica Zimmerling

Dziś winnica Zimmerling rozciąga się na 4 hektarach i w dobrym roku ze zbiorów produkuje się nawet 12 000 litrów wina w 8 gatunkach. Pachnący gewürztraminer, delikatny biały i szary burgund czy wyrazisty riesling – usiedliśmy przed piwniczką z Klausem Zimmerlingiem i degustowaliśmy kolejne gatunki z widokiem na winnicę oraz płynącą w oddali Łabę. Sympatyczny i skromny właściciel przyszedł do nas prosto „z winogronowego pola” i opowiedział historię winnicy, ku naszemu zaskoczeniu opowiadał po polsku.

Winnica Zimmerling; Saksonia, atrakcje Saksonii, winnice Saksonii, okolice Drezna; rzeźby Małgorzaty Chodakowskiej; Saksoński Szlak Wina; Zimmerling Winnica Zimmerling; Saksonia, atrakcje Saksonii, winnice Saksonii, okolice Drezna; rzeźby Małgorzaty Chodakowskiej; Saksoński Szlak Wina; Zimmerling

Na etykietach win z winnicy Zimmerling widnieją popiersia rzeźb Pani Małgorzaty. To właśnie po rzeźbach można rozpoznać rocznik wina – każdy rocznik to inna rzeźba. Dziś piwniczka znajduje się na terenie winnicy, ale jeszcze kilka lat temu była w pobliskim zamku Pillnitz. Wydaje się, że zamek był miejscem idealnym, ale dwie potężne powodzie, które nawiedziły ten region w 2002 i 2006 roku, doszczętnie zniszczyły zamkową piwniczkę i paradoksalnie zachęciły właścicieli do budowy własnej piwniczki na terenie winnicy. Efekt jest imponujący – powstał pełen spokoju zakątek, w którym można odpocząć, delektować się winem i podziwiać rzeźby rozrzucone po winnicy, pracowni i piwniczce.

Winnica Zimmerling; Saksonia, atrakcje Saksonii, winnice Saksonii, okolice Drezna; rzeźby Małgorzaty Chodakowskiej; Saksoński Szlak Wina; Zimmerling Winnica Zimmerling; Saksonia, atrakcje Saksonii, winnice Saksonii, okolice Drezna; rzeźby Małgorzaty Chodakowskiej; Saksoński Szlak Wina; Zimmerling

O pozostałych atrakcjach Drezna przeczytasz w poście Drezno – atrakcje, historie i okolice najpiękniejszego miasta Saksonii.

Wszystkie posty z Saksonii:
Saksonia

Wszystkie posty z Niemiec:
Niemcy

Lubisz nasze wpisy? Będzie nam bardzo miło, jeżeli podzielisz się nimi ze znajomymi i zostaniesz naszym stałym czytelnikiem na blogu, Facebooku i Instagramie!

Przeczytaj także

26 komentarzy

Ajka 11 maja 2015 - 11:20

Zachwycający jest ten wpis!!! Cudne miejsce, bardzo klimatyczne!

Odpowiedz
Rafał [HS] 11 maja 2015 - 11:45

Rzeczywiście świetne miejsce, chętnie bym spróbował tego gewurztraminera 😉

Odpowiedz
zlotaproporcja.pl 11 maja 2015 - 19:26

Ma naprawdę moc 🙂 14% jak na białe wino to moim skromnym zdaniem dużo. Cudownie pachnie, a jeszcze lepiej smakuje :]

Odpowiedz
Michał Cizio 11 maja 2015 - 11:52

fontanna przy wejściu genialna 😀

Odpowiedz
Złota Proporcja 11 maja 2015 - 21:07

też nam się podoba 🙂

Odpowiedz
Ewa Zielińska 11 maja 2015 - 11:54

super! Mieszkam niedaleko, ale tego miejsca nie znałam…

Odpowiedz
Złota Proporcja 11 maja 2015 - 21:07

często zwiedzanie okolicy odkłada się na później 🙂

Odpowiedz
Olka Zagórska-Chabros 11 maja 2015 - 12:03

Rewelacja 🙂 W szczególności, że jestem fanką wina 🙂

Odpowiedz
Kamila Kowalewska 11 maja 2015 - 12:08

piękne te rzeźby, takie dynamiczne 🙂

Odpowiedz
Złota Proporcja 11 maja 2015 - 21:10

najbardziej dynamiczne są te tryskające fontanny, nie mogliśmy się na nie napatrzeć, jak kiedyś będziemy mieć ogródek, to już wiem co tam wstawimy 😀

Odpowiedz
Monika Łukowska 11 maja 2015 - 12:09

oznaczanie roku wina rzeźbą – genialne!

Odpowiedz
Złota Proporcja 11 maja 2015 - 21:08

taka prosta rzecz a taka genialna!

Odpowiedz
Wojtek Janiszewski 11 maja 2015 - 12:14

Sztuka i wino od zawsze się dobrze łączyły 😉

Odpowiedz
Karina Swachta 11 maja 2015 - 12:29

WOW!

Odpowiedz
Maciek Szarski 11 maja 2015 - 12:34

całkiem spoko fontanna 🙂

Odpowiedz
Simon Pedro Viajero 11 maja 2015 - 13:24

niesamowity klimat – mają te rzeźby coś wspaniałego w sobie 😉

Odpowiedz
Marcin Nowak 11 maja 2015 - 20:17

Hydra

Odpowiedz
Złota Proporcja 11 maja 2015 - 21:06

coś w tym jest! ale jaka piękna hydra!

Odpowiedz
Marcin Nowak 11 maja 2015 - 21:07

Sorry Meduza w sumie 😛

Odpowiedz
Marcin 11 maja 2015 - 22:18

Wow. Miejsce ma „to coś”. Ja od niedawna dopiero wdrażam się w tematy wina, przekonany przez żonę. Porzucając piwo

Odpowiedz
Joanna Julia Sokołowska 12 maja 2015 - 07:23

Wygląda, jak meduza 🙂

Odpowiedz
Złota Proporcja 12 maja 2015 - 11:33

to nie jest pierwsze skojarzenie z meduzą 🙂

Odpowiedz
Magda Ciach-Baklarz 1 września 2015 - 09:24

Natalia, muszę tam kiedyś pojechać, to miejsce z duszą i mam nadzieję, autentycznie wspaniałym winem:).

Odpowiedz
zlotaproporcja.pl 6 września 2015 - 21:26

Wino jest znakomite, zwłaszcza jeżeli ktoś lubi białe wina!

Odpowiedz
fotografwdrodze.pl 12 lutego 2020 - 22:56

I to jest wpis, z którego skorzystam. Tego miejsca nie znałem 🙂

Odpowiedz
zlotaproporcja.pl 13 marca 2020 - 18:16

Bardzo polecamy, piękne rzeźby i dobre wino 🙂

Odpowiedz

Zostaw komentarz

[script_29]

Najnowsze wpisy

O nas

Tu Natalia i Łukasz, bardzo nam miło Ciebie poznać! Uwielbiamy jeść, gotować i podróżować. Lubimy naturę i aktywne podróżowanie.

Copyright © zlotaproporcja.pl 2013-2025 | Kopiowanie zdjęć i tekstów bez pisemnej zgody autorów bloga jest zabronione.

Wykryto AdBlocka

Hej! Widzę, że masz włączonego AdBlocka. Reklamy pomagają nam utrzymać stronę i planować kolejne podróże, którymi chętnie się dzielimy. Jeśli cenisz nasze treści, prosimy – rozważ wyłączenie blokera reklam. Dzięki za wsparcie!