Szakszuka od dawna jest jednym z naszych ulubionych śniadań. Najbardziej lubimy prosty, klasyczny przepis z pomidorami, papryką i harissą. Latem. kiedy papryki i pomidory są pełne smaku, jemy ją co najmniej raz w tygodniu. Czasem nawet częściej! Przygotowanie szakszuki nie jest trudne, choć trochę czasochłonne. Ale warto poświęcić ten czas, bo jest to pyszne i bardzo sycące śniadanie, które pozwala znakomicie rozpocząć dzień.
Žižkov to zupełnie inna, nieturystyczna Praga. Nie spotkacie tam tłumów turystów nawet w tak obleganym czasie jak wakacyjne weekendy. Zobaczycie natomiast Pragę zwyczajną i autentyczną, w której toczy się normalne, spokojne życie. Žižkov to bardzo ciekawa, klimatyczna i autentyczna dzielnica Pragi położona blisko historycznego centrum miasta. Zaledwie 2 kilometry dzielą ją od Mostu Karola. Jej najbardziej rozpoznawalną atrakcją jest wieża telewizyjna z tarasem widokowym, ale Žižkov oferuje odwiedzającym go o wiele więcej! Do tego mówi się, że jest miejscem z największym zagęszczeniem barów i gospód na kilometr nie tylko w Pradze, ale w całych Czechach. Taki właśnie jest Žižkov – tętniący życiem, nieturystyczny i autentyczny. Oto miejsca i atrakcje Žižkova, które polecamy Wam odwiedzić!
Nærøyfjord, jeżeli wybieracie się w okolice Flåm i Bergen, to koniecznie zapamiętajcie tę nazwę. Nærøyfjord to norweski fiord jak z bajki! Jego urodę doceniło Unesco wpisując Nærøyfjord na swoją listę światowego dziedzictwa. Wiele osób nazywa go najpiękniejszym fiordem w Norwegii. Po 10 dniach spędzonych w tym kraju możemy powiedzieć, że był zdecydowanie najpiękniejszy jaki widzieliśmy podczas naszego całego pobytu w Norwegii. Dlatego gorąco Was namawiamy, aby zobaczyć Nærøyfjord, jeżeli tylko będziecie w jego okolicy!
Niesamowicie zachowany i przepięknie położony na bazaltowej skale Zamek Frydlant to zdecydowanie jeden z najpiękniejszych czeskich zamków! Imponująco wygląda z zewnątrz, ale fantastyczne są także jego wnętrza. Zamek nigdy nie został zniszczony ani ograbiony. Zwiedzając go mieliśmy wrażenie, że dawni właściciele po prostu wyszli na chwilę z „domu” i niedługo do niego wrócą. Zamek Frydlant wzniesiono w kraju libereckim zaledwie kilkanaście kilometrów od polskiej-czeskiej granicy, a Góry Izerskie można dostrzec z jego okien. Pojechaliśmy do niego ze Świeradowa-Zdroju podczas pobytu w Górach Izerskich, ale blisko jest także ze Szklarskiej Poręby i Karkonoszy, Liberca czy też Gór Żytawskich. Odwiedzając Zamek Frydlant koniecznie zobaczcie jak wyglądają pałacowe wnętrza. Widzieliśmy już wiele zamków i pałaców, ale jego wnętrza zrobiły na nas piorunujące wrażenie!
Na żuławskiej nizinie, w niewielkim i spokojnym Żelichowie nad rzeką Tuga znajduje się klimatyczne miejsce pełne regionalnych smaków i sielskiego spokoju. Tym miejscem jest Gospoda Mały Holender. W zabytkowym 300-letnim domu podcieniowym spróbujecie pyszną, domową kuchnię żuławską, kupicie świetne sery i lokalne produkty czy też po prostu odpoczniecie pośród ścian pachnących historią lub w ogrodzie pełnym zieleni.
Do wyspy Runde dopłynęliśmy wieczorem, choć wieczór to na początku lipca w Norwegii pojęcie względne. Po północy bywa tam cały czas jasno. W blasku zachodzącego słońca, przed godziną 22.00 wyruszyliśmy na szlak prowadzący w głąb wyspy do punktu widokowego obleganego przez maskonury. Te przeurocze ptaki widzieliśmy już na Islandii, ale dopiero na wyspie Runde były one na wyciągnięcie ręki! Kiedy dotarliśmy do punkt widokowego zobaczyliśmy setki maskonurów! Człapały swoim niezdarnym krokiem po skałach, rozmawiały ze sobą i nic sobie nie robiły z wpatrujących się w nie z zachwytem ludzi. Jeżeli wybieracie się w okolice Alesund, to zapamiętajcie to miejsce! Wyspa Runde to nie tylko maskonury, to także wyśmienite widoki i miejsce, w którym czas biegnie zdecydowanie wolniej!
Podczas naszej podróży po Maroku spaliśmy w przepięknie zdobionych riadach, w pustynnym obozie, w malowniczym wąwozie, na marokańskiej prowincji czy też w tradycyjnej kasbie. Noclegi w Maroku potrafią być atrakcją samą w sobie, dlatego warto poświęcić na ich wybór trochę więcej czasu, a czasem także pieniędzy. Podczas naszego pobytu spaliśmy w 7 różnych miejscach. Wybieraliśmy pokoje 2-osobowe z prywatną łazienką i parkingiem, w dobrej dla nas lokalizacji. Oto nasze polecane noclegi w Maroku oraz kilka słów o cenach i o tym, na co zwracaliśmy uwagę podczas wyboru noclegów.
Kalafior jest warzywem, które uwielbiamy i jadamy przez okrągły rok. Jedną z najczęściej robionych przez nas potraw jest bardzo prosty do zrobienia kalafior pieczony w curry. Jadamy go jako szybką przekąskę, zdrową kolację albo dodatek do obiadu. Kalafior pieczony w curry smakuje świetnie np. z ryżem i duszoną soczewicą lub ciecierzycą. Często robimy go z części kalafiora, które pozostaną nam po przyrządzeniu steków z kalafiora w musztardowej marynacie z tego przepisu.
Najstarszy drewniany kryty most w Europie, zabytkowe kamienice na klimatycznym Starym Mieście, dawne mury obronne, ciekawe muzea i fantastyczne położenie – Lucerna ma to wszystko! A nawet więcej, bowiem Lucerna leży jednocześnie nad rzeką Reuss, nad Jeziorem Czterech Kantonów, u stóp Masywu Pilatusa oraz bardzo blisko Rigi, nazywanej przez Szwajcarów Królową Gór. Do Lucerny przypłynęliśmy statkiem będącym częścią trasy Ekspresu Panoramicznego Gotarda. Wysiedliśmy na przystani w samym jej sercu, tuż przy słynnym Moście Kaplicznym. Spacerowaliśmy po zabytkowych mostach, podziwialiśmy pocztówkowe widoki i panoramę miasta o złotej godzinie z dawnej wieży obronnej. A potem ruszyliśmy pociągami, statkami i kolejkami zwiedzać jej okolicę!
Przez dwa dni przemierzaliśmy malowniczą winiarską krainę Niebieskich Gór, czyli Modre Hory, położoną na Morawach Południowych niespełna godzinę jazdy samochodem od Brna. Modre Hory to falujące, pagórkowate krajobrazy, skąpane w słońcu winnice, pięć winiarskich miasteczek i znakomite morawskie wino. Odwiedzaliśmy winnice i winiarskie piwniczki, rozmawialiśmy z winiarzami o ich pracy i winiarskiej pasji, degustowaliśmy wina i wreszcie wzięliśmy udział w Dniu Otwartych Piwnic, czyli winiarskim święcie odbywającym się w miejscowości Velke Pavlovice. Oto miejsca, które odwiedziliśmy i chcielibyśmy Wam o nich opowiedzieć!
Boże Ciało to zdecydowanie najlepszy dzień w roku na odwiedziny Łowicza! W Boże Ciało w Łowiczu odbywa się niezwykle barwna procesja z udziałem mieszkańców w strojach łowickich. Tradycyjne pasiaste stroje, wyraziste kolory, białe haftowane koszule, czerwone korale oraz wstążki we włosach na kilka godzin całkowicie zmieniają i ożywiają oblicze Łowicza. Przez ulice przechodzi dziesiątki osób w pięknych ludowych strojach. W procesji idą dorośli i dzieci w każdym wieku, biorą w niej udział też całe rodziny! Jeżeli lubisz folklor i sztukę ludową, to wybierz się na procesję, a potem zwiedzaj okolice Łowicza, bo jest tam co zobaczyć! Jest to bardzo przyjemny jednodniowy wypad z Warszawy, Łodzi i ich okolic!
Brno po raz pierwszy odwiedziłam wiele lat temu. Choć byłam tylko na wieczornym spacerze i śniadaniu po drodze na południe Europy to mocno zapadła mi w pamięć jego niesamowita gwarno-kawiarniana atmosfera. Po powrocie do Brna wiem już, że moje wspomnienia nie były przypadkowe. Brno to miasto bardzo klimatyczne, przytulne, do tego także kompaktowe! Choć jest ono drugim największym miastem Czech, to większość jego najważniejszych zabytków znajduje się w zasięgu krótkiego spaceru, a jego starówka tętni życiem, zwłaszcza po zmroku. Poznajcie atrakcje Brna, które odwiedziliśmy i chcielibyśmy Wam o nich opowiedzieć!
Erg Chebbi to najwyższe, najpiękniejsze i najbardziej znane piaszczyste wydmy w Maroku. Zmieniają one kolor w zależności od tego jak i o której godzinie padają promienie słońca. Niesamowicie wyglądają już z daleka, gdy nagle kilkanaście kilometrów przed Merzoughą, czyli bramą do Erg Chebbi, zaczynają się wyłaniać na horyzoncie. Ich pomarańczowy kolor mocno kontrastuje z otaczającą wydmy ciemnoszarą kamienistą pustynią. Z każdym kolejnym kilometrem robi się coraz piękniej! Wydmy Erg Chebbi oferują także niezwykłe przeżycie jakim jest spędzenie nocy w obozie na pustyni. Jadąc terenowym samochodem do obozu mijaliśmy karawany wielbłądów i pokonywaliśmy mniejsze wydmy. A potem wybraliśmy się na zachód słońca na jedne z najwyższych wydm. Jeżeli wybieracie się do Maroka, to koniecznie wybierzcie się na marokańską pustynię, jest to fantastyczne przeżycie!
Skalne miasto Teplické Skály to jedno z najpopularniejszych czeskich skalnych miast. Połączone jest ono ścieżką ze słynnym Adrspachem. Na początku maja w skalnym labiryncie nadal leżał śnieg, a temperatura wynosiła tylko 2 stopnie! W filmie zabieramy Was na spacer po Teplickich Skałach!
W pierwszym filmie z naszej podróży do Maroka jedziemy przez Atlas Wysoki i przełęcz Tizi n’Tichka do Ajt Bin Haddu. Ajt Bin Haddu to najsłynniejszy marokański ksar malowniczo położony na pustyni przy Atlasie Wysokim. . Jego architektura i lokalizacja sprawiły, że został wpisany na listę Unesco. To także znakomity plener filmowy, kręcono tu m.in. Gladiatora, Grę o Tron, Lawrence’a z Arabii czy też Babel. Dzięki temu jest też bardzo dobrze zachowany, bowiem wielokrotnie był odnawiany na potrzeby filmowe.
Espinacas con garbanzos, czyli szpinak z ciecierzycą, to jedno z tapas, które zachwyciło nas podczas podróży do Andaluzji. Po raz pierwszy spróbowaliśmy tę potrawę w jednym z tapas barów w Sewilli. Szpinak z dodatkiem ciecierzycy był znakomicie doprawiony czosnkiem i kuminem. Jakie to proste i pełne smaku danie! Może nie wygląda pięknie, ale za to jak wybornie smakuje. Była to jedna z pierwszych potraw, którą zrobiliśmy po powrocie z Andaluzji do Polski. Wiemy, że będziemy robić go bardzo często, szpinak z ciecierzycą jest idealny jako przekąska lub na szybką kolację!
Ronda od dawna znajdowała się na naszej liście miejsc do zobaczenia. Wystarczyło, że lata temu zobaczyłam zdjęcia jej słynnego mostu poprowadzonego nad wąwozem El Tajo oraz malownicze kamienice zawieszone na skałach na krawędzi wąwozu. Kiedy planowaliśmy nasz wyjazd do Maroka i Andaluzji, Ronda była jednym z kilku miejsc, które musiały znaleźć na naszej trasie. Słynny most zobaczyliśmy najpierw po zachodzie słońca. Ale prawdziwy zachwyt pojawił się kolejnego dnia, kiedy udaliśmy się na spacer po najpiękniejszych punktach widokowych w Rondzie!
Śledzie po kaszubsku są ostatnio jednym z naszych ulubionych śledziowych przepisów. Od zawsze lubiłam połączenie śledzia z suszoną śliwką. Z dodatkiem przecieru pomidorowego i czerwonej cebuli smakują wybornie. Śledzie po kaszubsku są łatwe i szybkie do zrobienia. Można, a nawet trzeba zrobić je z wyprzedzeniem, co najmniej 2 dni przed podaniem. Do tego bez problemu przetrwają przez kilka dni w lodówce. Oto nasz prosty przepis na znakomite śledzie po kaszubsku z suszoną śliwką.
Caminito del Rey, czyli Ścieżka Króla, to słynny andaluzyjski szlak zawieszony na niemalże pionowej skale nad przepięknym wąwozem, którego ściany osiągają aż 100 metrów wysokości. Jeżeli wybieracie się w okolice Malagi, to koniecznie odwiedźcie to miejsce! Spacer po ścieżce przymocowanej do skalnej ściany to wyjątkowe przeżycie! Pamiętajcie tylko, aby zarezerwować bilety odpowiednio wcześniej, bo rozchodzą się jak przysłowiowe ciepłe bułeczki, a także bądźcie na miejscu z odpowiednim wyprzedzeniem. Oto wszystko, co powinniście wiedzieć o Caminito del Rey, zanim wejdziecie na szlak i pokonacie Ścieżkę Króla.
Kiedy kupowaliśmy bilety lotnicze do Maroka, wiedzieliśmy, że pustynia będzie głównym celem naszego wyjazdu. Do słynnych wydm Erg Chebbi można dojechać na kilka sposobów. Pierwszym są autobusy, drugim zorganizowana wycieczka grupowa lub indywidualna, trzecim wynajęcie samochodu i podróż na własną rękę. Dla nas wybór był oczywisty – przemierzymy pustynne Maroko samochodem. Przez 6 dni przejechaliśmy dokładnie 1308 kilometrów. Spaliśmy w pustynnym obozie, w malowniczym wąwozie czy też w tradycyjnej kasbie, o noclegach pisaliśmy szczegółowo w tym tekście. Przez ten czas zobaczyliśmy wszystkie miejsca, które chcieliśmy zobaczyć i zachwyciliśmy się Marokiem! Oto nasze wrażenia z podróży przez Maroko samochodem.
Ryż smażony z imbirem, czerwoną kapustą i krewetkami to prosty przepis na szybki obiad lub kolację inspirowany kuchnią azjatycką. Jeżeli akurat nie masz zbyt dużo czasu na gotowanie, to ten przepis sprawdzi się znakomicie! Krewetki możesz zastąpić kurczakiem, wieprzowiną, innymi owocami morza, tofu albo po prostu zrobić ryż z samymi warzywami. Pamiętaj tylko, że ryż powinien być ugotowany odpowiednio wcześniej na sypko, aby miał czas ostygnąć, a jego ziarenka zdążyły się „zamknąć”. Dlatego możesz ugotować go nawet dzień wcześniej lub wykorzystać nadmiarowy ryż ugotowany do innego dania.
Palicnik i Smrek ze Stogu Izerskiego to bardzo ciekawa i widokowa alternatywa dla najpopularniejszego kierunku ze Świeradowa-Zdroju, czyli Hali Izerskiej. Smrek to szczyt graniczny pomiędzy Polską a Czechami. Natomiast Palicnik położony jest już całkowicie w czeskich Górach Izerskich. Po czeskiej stronie na szczycie Smreka zbudowano wieżę widokową, z której rozciąga się piękna górska panorama. Równie widokowy jest Palicnik, którego znakiem rozpoznawczym jest skalny taras z drewnianym krzyżem. Palicnik i Smrek ze Stogu Izerskiego to piękna, całodniowa trasa na każdą porę roku. My przeszliśmy ją w listopadzie, kiedy dni są już krótkie, ale pogoda potrafi przyjemnie zaskoczyć. Tego dnia było słońce, kilkanaście stopni i bardzo fajna widoczność!
Kuala Lumpur to świetny przykład, aby nie słuchać opinii innych, a wyrabiać sobie własną. Przed przyjazdem słyszeliśmy od wielu osób, że Kuala Lumpur nie jest zbyt ciekawe i najlepiej odpuścić je czy też nie spędzać w nim dużo czasu i jak najszybciej jechać dalej. Zaciekawieni postanowiliśmy przekonać się na własnej skórze jak wygląda to miasto. I wiecie co się okazało? Kuala Lumpur bardzo nam się podobało i żałowaliśmy, że nie spędzamy tu jednego dnia dłużej! W stolicy Malezji znaleźliśmy panoramę betonowej dżungli z wieży telewizyjnej, widok na Petronas Towers z basenu na dachu naszego hotelu, hinduskie świątynie w jaskiniach Batu czy też jedzeniowy zawrót głowy na Jalan Alor.
Nie ma przyjemniejszego relaksu po nartach lub chodzeniu po górach na Słowacji od kąpieli w basenie geotermalnym z wodą o temperaturze 38 stopni! Podczas każdego pobytu na Słowacji choć raz zażywamy kąpieli termalnych. Odwiedziliśmy już wiele słowackich kąpielisk termalnych i aquaparków, ale Park Termalny Vrbov pozostaje póki, co naszym ulubionym tego typu miejscem w północnej Słowacji. Nie ma tu wielkich, całorocznych zjeżdżalni, są za to całoroczne baseny z gorącą wodą geotermalną z pobliskiego źródła. Jest cicho, przyjemnie i całkiem kameralnie! Do tego Vrbov jest bardzo atrakcyjny cenowo oraz jest położony blisko Wysokich Tatr i Słowackiego Raju. Jest także w zasięgu samochodowym z okolic Liptovskiego Mikulasza, a nawet okolic Zakopanego.
Kiedyś czerwona kapusta była warzywem rzadko spotykanym w naszej kuchni. Wszystko zmieniło się kilka lat temu, kiedy odkryliśmy, że świetnie pasuje do azjatyckich potraw. Od tego czasu dodajemy ją do azjatyckich makaronów czy też smażonego ryżu, ale także bardzo lubimy jeść ją jako surówkę. Jednym z naszych ulubionych przepisów jest surówka z czerwonej kapusty po azjatycku z prażonym sezamem. Prosta, szybka do zrobienia, z sezamową nutą. Można ją jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Surówka z czerwonej kapusty po azjatycku sprawdzi się świetnie nie tylko z daniami azjatyckimi, ale także jako dodatek do wielu innych dań, często robimy ją do steków z halibuta!
Zbójeckie Skały w ostatnim czasie zyskały na popularności za sprawą nowego tarasu widokowego z panoramą Karkonoszy. Ta popularność jest w pełni zasłużona, bowiem widok z platformy jest znakomity, a do tego szlak prowadzący z Zakrętu Śmierci krótki i przyjemny. Drugi taras widokowy znajduje się na Zakręcie Śmierci tuż przy parkingu i na początku szlaku na Zbójeckie Skały. Jest to fajna trasa na 1-2 godziny czy też dla rodzin z małymi dziećmi. Idealna, jeżeli macie niebyt dużo czasu, lub nie macie ochoty na dłuższe, całodniowe spacery w okolicy Szklarskiej Poręby i Świeradowa-Zdroju. Oprócz fantastycznego widoku na Karkonosze możecie zwiedzić także dawne sztolnie pirytu oraz zobaczyć całkiem ciekawe formacje skalne.
Tu Natalia i Łukasz, bardzo nam miło Ciebie poznać! Uwielbiamy jeść, gotować i podróżować. Lubimy naturę i aktywne podróżowanie.
Copyright © zlotaproporcja.pl 2013-2025 | Kopiowanie zdjęć i tekstów bez pisemnej zgody autorów bloga jest zabronione.
