Horiatiki to tradycyjna sałatka grecka podawana zazwyczaj z serem feta, nazywana najczęściej po prostu sałatką grecką. W dosłownym tłumaczeniu nazwa oznacza wiejską sałatkę i właśnie tak ona powinna smakować – jak sałatka ze składników z wiejskiego, greckiego ogródka z plastrem pysznego lokalnego sera. Zamawiamy ją bardzo często podczas greckich podróży oraz uwielbiamy ją robić latem w domu, kiedy pomidory, ogórki czy też papryka są pełne smaku i aromatu. Sałatka grecka to z jednej strony prostota składników, z drugiej ich świeżość i wysoka jakość. Bez dobrej oliwy, oliwek, sera i aromatycznych pomidorów sałatka grecka nie będzie smakować tak jak powinna!
