Autor

zlotaproporcja.pl

Kuchnia Brandenburgii; Brandenburgia; jak smakuje Brandenburgia; kuchnia niemiecka;

Brandenburgia, kraina rybami, owocami i warzywami płynąca… Taki obraz Brandenburgii pozostał nam w pamięci i w kubkach smakowych. Ziemniak nie gra tutaj pierwszych skrzypiec, został zdetronizowany przez szparagi, dynię i szprewaldzkie ogórki, a potrawy rybne są tu równie popularne jak mięsne. Można je popić świetnym lokalnym winem, piwem, a nawet whiskey. Dziś pokażemy Wam jak smakuje Brandenburgia.

11 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
wodospad Dettifoss,Islandia, Islandia atrakcje, wodospady na Islandii, Islandia ciekawe miejsca;

Potęgę Dettifoss widać z daleka. W słoneczne dni nawet z 1 km można zobaczyć masy wody kłębiące się nad wodospadem. Woda przepływająca przez Dettifoss robi tu prawdziwe piekło. Kiedy stoisz na progu wodospadu i spojrzysz w dół zobaczysz jedynie wodę, która spada w dół, rozpryskuje się o skalne ściany kanionu i kłębi się w powietrzu. Moc z jaką ta woda przepływa przez próg wodospadu wprawia w wibracje otaczające Dettifoss skały. Kiedy je dotkniesz, na własnej skórze poczujesz potęgę natury i czystą energię tego niepozornego wodospadu.

37 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Spreewald; Szprewald; Brandenburgia; Lehde; Niemiecka Wenecja; spływ Spreewald; Spływ Brandenburgia; atrakcje Brandenburgia;

Niewiele ponad 60 km od granic Polski rozpościera się 300 km poplątanych dróg wodnych, w których naprawdę można się zgubić. Kanały przecinają się i krzyżują, aby chwilę potem zacząć intensywnie meandrować. Niemiecka Wenecja, wodny labirynt, Wenecja Brandenburgii… musimy przyznać, że Spreewald nazywany jest tak w pełni zasłużenie! Jeżeli znudzi się Tobie woda, możesz wsiąść na rower i pojechać w głąb pięknego, gęstego lasu otaczającego ten niezwykły Rezerwat Biosfery Unesco.

43 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Islandia do najtańszych kierunków nie należy. Szukaliśmy sposobu, aby w miarę wygodnie zobaczyć jak najwięcej, nie zbankrutować oraz cieszyć się jak największą wolnością i swobodą. Pojechaliśmy mini kamperem dookoła Islandii. Co zobaczyliśmy? Jak wyglądała trasa podróży? Czym jeździliśmy? Gdzie spaliśmy? Jak kształtują się ceny road tripu dookoła Islandii?

74 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Pierwszą rzeczą, która zwróciła naszą uwagę w Lipsku, był mężczyzna przenoszący kajak na przejściu dla pieszych. Chwilę później na jednym z kanałów zobaczyliśmy kilka pływających kajaków, a przez skrzyżowanie przemknęły dwa samochody transportujące kajaki. Lipsk nazywany jest najprężniej rozwijającym się miastem Saksonii i drugim Berlinem, ale jego prawdziwe oblicze jest również tradycyjne i zielone.

15 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Kociewie; atrakcje Kociewia; Wda; spływ Wdą; spływ kajakowy Wdą; Bory Tucholskie

Czysta jak łza woda, to ona chyba najbardziej urzekła nas nad Wdą. A może jednak były to piękne i leciwe drzewa Borów Tucholskich rosnące w równiutkim szeregu jak na żołnierskiej musztrze? Z pewnością była to natura. Piękna, dzika i otaczająca nas z każdej strony.  Tak właśnie przywitało nas Kociewie, gdzie odpoczywaliśmy, a może raczej regenerowaliśmy się na rowerach i w kajaku po największym tegorocznym obżarstwie na Festiwalu Smaku w Grucznie.

29 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Quarkkeulchen, słodkie placki z ziemniaków i sera, placki z musem jabłkowym, kuchnia Saksonii, kuchnia niemiecka; placki z serem i ziemniakami; placki ziemniaczane z serem; placki z serem i jabłkiem; plackim z twarogiem i jabłkiem;

Słodkie placki quarkkeulchen to zdecydowanie najbardziej nietypowy saksoński deser. Robi się go bowiem z gotowanych ziemniaków. Ale nie martwcie się, i tak będzie słodko i deserowo! Ziemniaki w połączeniu z twarogiem, innymi składnikami i musem jabłkowym smakują bardzo ciekawie i są naprawdę sycące. W czasach NRD były niezwykle popularne, potem trochę zapomniane, dziś znajdują się w menu większości saksońskich kawiarni i restauracji. Nie musicie jechać do Saksonii, aby je spróbować, bardzo łatwo przyrządzicie je sami w domu!

10 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Położona nad brzegiem Łaby Miśnia swoją sławę zawdzięcza najstarszej w Europie fabryce porcelany. Od ponad 300 lat artyście i rzeźbiarze z zegarmistrzowską precyzją formują i dekorują porcelanowe dzieła sztuki, których ceny potrafią przyprawić o zawrót głowy. Kiedy jednak zobaczysz, jak wiele żmudnej i artystycznej pracy wkładane jest w każdy detal, zrozumiesz dlaczego tak krucha i ulotna rzecz może kosztować krocie. Miśnia to nie tylko porcelana, to kolebka Saksonii i urocze miasteczko z pięknym zamkiem, zabytkową katedrą, dobrym winem i niezapomnianymi widokami.

25 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Pewnie większość z Was kojarzy niemieckie talerze z ciężkimi i kalorycznymi posiłkami, ale czy słyszeliście o pysznych piernikach z Pulsnitz, placuszkach Quarkkeulchen, wyśmienitych winach czy trzywarstwowym cieście Eierschecke? Kuchnia niemiecka z prostych składników może wyczarować prawdziwe arcydzieła oraz zaskoczyć nietypowym połączeniem. Nie można też wrzucać całej niemieckiej kuchni do jednego worka, prawie każdy region ma własną specyfikę, kulturę i historię, co oczywiście wpływa na kuchnię danego regionu. Dziś pokażemy Wam jak smakuje Saksonia.

30 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Ruchanki z fjutem, salami z gęsi, nalewka śmietanówka, ser kozi wędzony na sianie, pyry na kapuście, pierogi z gęsiną, burgery z jagnięciny, domowe krówki z płatkami róży, szare kluchy z zasmażaną kapustą, bogato okraszone cepeliny, myśliwska z dzika … to kilka z dziesiątek smaków, którymi można było się delektować na Festiwalu Smaku w kociewskim Grucznie. Na samą myśl o tym, co zjedliśmy znowu robimy się głodni! Festiwal Smaku w Grucznie to kulinarne niebo dla każdego smakosza, trzeba tylko uważać, żeby nie pęknąć z przejedzenia.

24 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Chleb wulkaniczny pieczony przez dobę pod ziemią, zupa rybna z mleczkiem kokosowym, krem z homara czy baranie łby – Islandia intryguje nie tylko naturą i krajobrazami. Kuchnia islandzka jest z jednej strony prosta i ograniczona dostępnością składników, z drugiej zaskakuje smakami, których nie spodziewaliśmy się tu znaleźć.

64 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Nałęczów; uzdrowisko Nałęczów; Lubelszczyzna; Balonowe Mistrzostwa Polski; Balonowe Mistrzostwa Polski Nałęczów;

Nałęczów i pobliski Kazimierz nad Wisłą różnią się jak ogień i woda. W Nałęczowie nie ma kazimierskiego gwaru i centralnego rynku usianego piwnymi ogródkami. Jest za to cisza i spokój, a czas zaczyna biec z godziny na godzinę coraz wolniej. Po jakimś czasie przestaliśmy go zauważać, przestał być dla nas zupełnie istotny. Czyż nie taki jest przepis na pełen relaks?

21 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Pewnie wielu z Was spacerowało już po lodowcu. My także, ale dopiero na Islandii zobaczyliśmy lodowiec Langjökull z zupełnie innej perspektywy, mianowicie od środka. Przez godzinę spacerowaliśmy po lodowych korytarzach i jaskiniach, jedynych takich na świecie. Nie wyrzeźbiła ich natura, to szalone i zrealizowane z rozmachem dzieło człowieka, a może raczej symbioza potęgi natury i ludzkiej cywilizacji, w której ostatnie słowo nie należy wcale do człowieka. Zabieramy Was do Into the glacier, do wnętrza lodowca Langjökull.

40 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
jokulsarlon lodowa laguna, jökulsárlón islandia; laguna lodowa islandia, atrakcje islandia, islandia; Fjallsárlón, laguna lodowa Fjallsárlón;

Są takie miejsca na świecie, które sprawiają, że kiedy je ujrzysz szepczesz pod nosem „jak pięknie” i zamierasz na chwilę z zachwytu. Widzieliśmy wiele zdjęć islandzkich lagun lodowych, dobrze wiedzieliśmy jak wyglądają, zwłaszcza laguna Jökulsárlón, ale rzeczywistość przeszła nasze najśmielsze oczekiwania. I pewnie nie tylko nasze. Kiedy wspięliśmy się na otaczające pierwszą z lagun piaskowe zbocza, zaniemówiliśmy z wrażenia, naszym oczom ukazał się widok nierealny, jak z bajki.

19 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Zázrivá; salas Zazriva; Mała Fatra; sery Małej Fatry; kuchnia słowacka; sery naSłowacji;

U stóp Malego Rozsutca stoi niepozorny Salaš Zázrivá, najsmaczniejsze miejsce Małej Fatry, w którym natura łączy się z tradycją, a produkty na bazie owczego mleka produkuje się w sposób tradycyjny i w pełni naturalny. Wokół szałasu biegają szczęśliwe owieczki, a sery i žinčica dosłownie rozpływają się w ustach. Każdy zainteresowany może nie tylko ich spróbować, ale także zajrzeć do bacówki i zobaczyć jak wygląda ich produkcja od kuchni. Możecie być pewni, że baca nie wypuści Was głodnych.

21 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
kuchnia Indonezji; kuchnia indonezyjska; potrawy indonezyjskie; sos satay; Indonezyjski sos orzechowy; sos z orzeszków ziemnych;

Sos orzechowy satay smakuje świetnie z kurczakiem, innymi mięsami czy gotowanymi warzywami. Jest popularnym dodatkiem do potraw w Indonezji, Malezji, Tajlandii czy Wietnamie, wykorzystywany jest także w kuchni chińskiej i holenderskiej. Głównymi składnikami sosu są orzeszki ziemne i mleczko kokosowe. Robi się go łatwo i szybko, więc zamiast kupować, zrób sos sam w domu!

11 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail

IMG_7499

Jeszcze kilka lat temu przestrzenie polskich miast świeciły pustkami. Z nieukrywanym zachwytem obserwujemy jak z roku na roku ulice naszych rodzimych miast zapełniają się nie tylko ludźmi, ale także świetnymi, lokalnymi inicjatywami. Całkiem niedawno na śląskiej Industriadzie zobaczyliśmy jak łatwo można tchnąć życie w obiekty przemysłowe, a już za tydzień podczas 6. Carnavalu Sztukmistrzów na ulice Lublina wyjdą dziesiątki artystów alternatywnych z całego świata.

27 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
przylądek Kamenjak; Kamenjak; Istria; Chorwacja; plaże Istrii; Prematura; Kamenjak plaża; Kamenjak wjazd; Kamenjak nocleg;

Myślisz, że Chorwacja jest tak skomercjalizowana, że nie ma już prawdziwych dzikich plaż? Na samym krańcu Istrii znajduje się przylądek Kamenjak, najbardziej na południe wysunięty punkt tego regionu. Fantastycznie postrzępiona linia brzegowa o długości 200 kilometrów, wąskie, kamieniste półwyspy wdzierające się głęboko w ląd, 80 kilometrów plaż. Chyba nie musimy mówić, gdzie cieszyliśmy się słońcem i pływaliśmy w krystalicznie czystej, szmaragdowej wodzie?

33 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail
niemiecka zupa ziemniaczana, Kartoffelsuppe przepis, kuchnia niemiecka; Kartoffelsuppe; zupa ziemniaczana; kartoflanka, zupa kartoflana;

Głównym bohaterem dzisiejszego przepisu jest ziemniak, nieodłączny element kuchni niemieckiej. Przygotowanie Kartoffelsuppe, najsłynniejszej niemieckiej zupy, nie jest ani trudne ani pracochłonne. Ta niemiecka zupa ziemniaczana ze smażoną kiełbasą, sprawia, że ziemniak staje się nie lada przysmakiem i rarytasem!

15 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Mała Fatra; Słowacja; Słowackie Góry; atrakcje Małej Fatry; Mała Fatra przewodnik; Mała Fatra wycieczki; Dolina Vratna; Chleb;

Mała Fatra nazywana bywa Tatrami w miniaturze, ale jakiekolwiek porównania nie mają sensu. Kiedy stoisz na jednym ze szczytów grzbietu Małej Fatry, gdzie nie spojrzysz po horyzont ciągną się szczyty gór, prawdziwie morze gór. Jej zbocza porastają gęste, iglaste lasy, a liczne kaskady, wodospadziki i wąwozy umilą Tobie wędrówkę na szczyty przy akompaniamencie szumu wody i śpiewu ptaków, jeżeli wybierzesz się na górę poprzez Janosikove Diery.

38 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
bób smażony po tajsku, kuchnia tajska, bób przepis, bób po tajsku, bób na ostro

A może by tak zrobić bób po tajsku i usmażyć go z czerwoną pastą curry? Bób smażony po tajsku jest nie tylko zdrowy, ale także pyszny! Możesz go zrobić jako danie główne lub jako dodatek do dania głównego, bowiem komponuje się świetnie z wieloma tajskimi potrawami, zwłaszcza z makaronem lub ryżem smażonym po tajsku. Tajska nazwa tej potrawy to thua pak-a-phad prik, nie jest ona najprostsza, łatwiej zapamiętać ją jako bób smażony po tajsku.  Nazwa nie jest przecież najważniejsza, najważniejszy jest smak, a bób w tej postaci smakuje wyśmienicie!

37 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Motovun, Istria, Motovun zwiedzanie, Motovun trufle, trufle, miasto trufli, trufle Istria

Trufle nie zachwycają ani wyglądem ani bardzo intensywnym zapachem, a wręcz odstraszają ceną. Cóż takiego jest w nich, że kosztują krocie? Odpowiedzi na to pytanie postanowiliśmy poszukać w miejscu, które nie tylko z nich słynie, ale jak się okazało także z nich żyje. W okolicach Motovun znaleźć ponoć można jedne z najsmaczniejszych trufli na świecie. Występuje tu ich aż dziewięć jadalnych gatunków. Do tej pory nie mieliśmy okazji posmakować trufli w prawdziwej, czystej postaci, myślicie, że podbiły nasze żołądki?

31 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
hugo, koktajl hugo, hugo prosecco; koktajl z prosecco;

Hugo jest popularnym aperitivo na bazie prosecco z włoskiej prowincji Trydent-Górna Adyga. Właśnie tam po raz pierwszy go spróbowaliśmy. Posmakował nam tak bardzo, że teraz jest jednym z naszych ulubionych koktajli na upalne, letnie wieczory. Jest niezwykle lekki i orzeźwiający, syrop z kwiatów czarnego bzu nadaje mu posmak słodyczy, który przełamuje kwaskowy plasterek limonki i świeża, pachnąca mięta. Całości dopełnia gazowana woda i kilka kostek lodu. Jest to kompozycja idealnie orzeźwiająca.

26 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Predjama; zamek Predjama; Słowenia; atrakcje Słowenii; co zobaczyć w Słowenii; zamek w skale Słowenia; Predjamski Grad;

Kiedy pierwszy raz zobaczyłam słoweński zamek Predjama od razu pomyślałam o Władcy Pierścieni – tak musiał wyglądać Helmowy Jar! Za drugim razem zamek zrobił na mnie równie piorunujące wrażenie. Zamek Predjama to jedyny, istniejący zamek jaskiniowy na świecie i prawdziwy architektoniczny majstersztyk. Położony jest niezwykle malowniczo u stóp 123-metrowej skały, a jego bryła zasłania wejście do ogromnej groty.

65 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail

O Industriadzie usłyszałam po raz pierwszy zaledwie tydzień temu i kiedy zaczęłam szukać, co się kryje pod tą nazwą, byłam mile zaskoczona. Zwiedzanie działającej elektrowni Łaziska, impreza w Walcowni Cynku w Katowicach, koncert plenerowy Miuosha i Narodowej Orchiestry Symfonicznej Polskiego Radia pod batutą Jimka w Sztolni Królowej Luizy w Zabrzu to tylko kilka z 372 wydarzeń, które odbywały się w 42 zabytkach techniki zlokalizowanych w 27 miastach na Śląsku. Jak to się stało, że trafiliśmy tam dopiero podczas 6. edycji imprezy?

17 komentarzy
0 FacebookTwitterPinterestEmail
wodospady Chorwacja, jeziora plitwickie, Chorwacja, jeziora plitwickie kapiel, jeziora plitwickie plitiwckie zwiedzanie; Park Narodowy Jezior Plitwickich;

Szum wodospadów, lazur jezior, dziewicza przyroda i świergot ptaków. Jeziora Plitwickie w środkowej Chorwacji to jedno z tych magicznych miejsc, do których wraca się z przyjemnością. 16 jezior i 92 wodospady zasilane okolicznymi rzekami i podziemnymi źródłami połączone są serpentynami drewnianych mostków i kładek, razem tworzą iście bajkową krainę.

34 komentarze
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Wykryto AdBlocka

Hej! Widzę, że masz włączonego AdBlocka. Reklamy pomagają nam utrzymać stronę i planować kolejne podróże, którymi chętnie się dzielimy. Jeśli cenisz nasze treści, prosimy – rozważ wyłączenie blokera reklam. Dzięki za wsparcie!